BIO pro budoucnost?
zpět na rodičovský článekOvocnářství » Moštování ovoce » Budoucnost BIO
Zhruba polovina vyrobeného množství se prodá ve velkoobchodních řetězcích, zbylá část putuje na pulty prodejen zdravé výživy a biopotravin. Přímý prodej na moštárně tvoří asi 5 % obratu. Více než 80 % z produkce moštárny v Hostětíně jsou mošty v BIO-kvalitě. Právě BIO-kvalita je pro odbyt důležitá. V tvrdé konkurenci ostatních potravin, které si hledají zákazníka především nižší cenou, se zpracované ovoce (jak sušené, tak mošty) prosazuje díky kvalitě garantované známkou BIO. Záruka ovoce vypěstovaného bez použití průmyslových hnojiv a chemických postřiků si snáze najde svého věrného zákazníka.
