Chmelova sušírna v Hostětíně
zpět na rodičovský článekŘadí se mezi bezdýmové sušírny s posuvnými lískami. Skládá se ze tří prostorů sdružených do podélného půdorysu délky 7 m a šířky 3 m. Podle záznamů v katastrálním operátu a podle rozboru stáří dřeva z obvodových trámů zde sušírna stála už na počátku 19. století. Až do devadesátých let 20. století obývala hospodářství rodina Chmelova.
Po dlouhé, snad padesátileté odmlce se v ní opětovně začalo sušit na podzim roku 1998, kdy ji členové místní ZO ČSOP Hostětín zrekonstruovali. Sušírna je součástí hospodářství Centra modelových ekologických projektů v Hostětíně, stojí v zahradě za moštárnou. Ovoce pro vlastní potřebu si v ní suší obyvatelé Hostětína a okolních obcí.
Foto: Michal Stránský
Foto: Radim Machů
