10:00 – 13:00 Teorie výsadby a řezu ovocných dřevin (Centrum Veronica, přednáškový sál)
Význam a pravidla řezu. Zapěstování mladých stromků, údržba plodících výsadeb, zmlazování stárnoucích stromů. Správně volený termín a techniky u jednotlivých druhů, odrůdová specifika. Rozdíly v řezu extenzivních kmenných stromů a intenzivních nízkých tvarů (zákrsky, vřetena, ovocné stěny).
14:00 – 17:00 Řez ovocných dřevin - praxe i teorie v terénu (extenzivní ekologický sad u Centra Veronica, Hostětín)
Praktické ukázky řezu kmenných tvarů jádrovin. Výchovný, opravný, udržovací a zmlazovací řez.
17:00 - 18:00 Exkurze do Moštárny Hostětín s.r.o.
Exkurze do Moštárny Hostětín s.r.o. – zpracování ovoce, ochutnávka moštů.
9:00 – 10:00 Teorie: staré ovocné odrůdy, historie mapování starých ovocných odrůd (Centrum Veronica, přednáškový sál)
10:00 – 13:00 Řez ovocných dřevin - praxe i teorie v terénu (intenzivní ekologický sad, Hostětín)
Praktické ukázky řezu nízkých tvarů - štíhlých vřeten jabloní.
Ing. Stanislav Boček, Ph.D., Mendelova univerzita v Brně
Radim Pešek, Ovocná školka Bojkovice
Centrum Veronica, Hostětín 86 ( Jak se k nám dostanete? )
Teoretická část bude probíhat v sále vzdělávacího Centra Veronica a praktická část v sadu za Centrem a v intenzivním ekologickém sadu v Hostětíně.
Účast na programu v sobotu i neděli 22. - 23.2.2014 cena 500 Kč
Účast na programu pouze v sobotu 22.2.2014 cena 300 Kč
Účast na programu pouze v neděli 23.2.2014 cena 200 Kč
V případě problémů s registračním formulářem nebo platbou předem na účet, kontaktujte prosím organizátora akce.
Podělte se o ni s vašimi přáteli!