Potravinová soběstačnost - workshop

Tato akce již proběhla.

Alena Suchánková učí permakulturu - nejen jak permakulturně zahradničit, ale též jak převzít permakulturu jako způsob života. Před pěti lety se přestěhovala z Brna na venkov. Ukáže vám svůj pohled, praktické postřehy a zkušenosti ze snah o udržitelný způsob života a lokální potravinovou soběstačnost.

Témata a a klíčová slova, která na workshopu nezapadnou:

• změny klimatu, voda v krajině a na zahradě
• lokální potraviny - snahy o 100% soběstačnost 
• potravinová bezpečnost a lokální soběstačnost na vesnici i ve městě
• rady a tipy na uchovávání jídla v domě i bytě, aktuální sezónní tipy jak lépe nakupovat, uchovávat a méně vyhazovat
• ne-plýtvání potravinami (jednoduché recepty)
• pěstování vlastního jídla jako výzva, radost, těžká dřina, žrout času, nutnost...
• komunitní zahrady
• komunitou podporované zemědělství, alternativní pěstování
• přírodní permakulturní zahrada
• jedlá zahrada v praxi
• příprava dobrot z potravin ze zahrady a lokálních zdrojů, mletí pohanky
• synergická zahrada
• permakultura nejen jako styl zahradničení, ale jako způsob života
• jak začít s potravinovou soběstačnosí ve městě a jak na venkově
• burza semínek

Zkušenosti, sdílení, praktické rady a tipy, prezentace z našich zahrad, filmy, které na internetu neuvidíte. Uchováváte-li vlastní semínka, přivezte nějaká na výměnu.

Lektoruje Alena Suchánková (PermaNET) - zahradnice, lektorka, spisovatelka a projektová manažerka. Učí permakulturu, zabývá se lokálními komunitami, LETS a hnutím Transition.

Cena: 1860 Kč zahrnuje účast na kurzu, ubytování a stravování. Ubytování je zajištěno ve 2, 3 a 4-lůžkových pokojích.

Kontaktní osoba: Karla Vincenecová, karla.vincenecova@veronica.cz; 572 630 670

Tento projekt je realizován za finanční podpory SFŽP ČR a MŽP. www.sfzp.cz. www.mzp.cz