Domů

Vyhráli jste na Jablečné?

Z návštěvníků Jablečné slavnosti jsme vylosovali 3 šťastlivce, kteří od nás dostanou drobné odměny jako poděkování za účast a za vyplnění dotazníčku.

  • 1. cenu, balení 5 litrů jablečného moštu, získává paní Zdeňka Kosařová.
  • 2. cenu, hrnek s jablečnými motivy, získává paní Veronika Bidmanová
  • 3. místo, sadu pohlednic a publikaci získává pan Petr Velecký.

Gratulujeme :-)

Domů

Jablečná slavnost 2016

Jablečná slavnost to jsou jablka na každém kroku a ve všech podobách! Čerstvě vylisovaný mošt v moštárně, pečená jablka v jablečných moučnících i čerstvě utržená jablka ze stromu v přírodní zahradě Centra Veronica. 
Jablečná slavnost je biojarmark a trh regionálních produktů a řemeslných výrobků a v neposlední řadě prezentace držitelů regionální značky Tradice Bílých Karpat. 
Jablečná slavnost je také den otevřených dveří v moštárně, ekoporadna, exkurze v přírodní zahradě a ekologických projektech v obci. Občerstvit se můžete ve fairtradové kavárně, nebo si dát domácí kyselicu, steaky, bioklobásy, bioguláš... 
Jablečná slavnost je jen jednou za rok. 

A ten letošní, 2016 - ten se nám zase vydařil. Podívejte se, jak u nás bylo :-)

Titulní stránka » Nabídka programu

Energetická soběstačnost u vás doma - tentokráte s důrazem na využití fotovoltaiky

Tato akce již proběhla.

Termín: 11. 11. 2016 od 19.00 do 13. 11. 2016 12.30
Místo konání: Hostětín

 

Víkendový workshop v Hostětíně je věnován možnostem energetické soběstačnosti – tentokráte s větším důrazem na solární energetiku. Účastníci se seznámí s očekávanými trendy, možnostmi instalace a ekonomikou střešních fotovoltaických systémů a akumulace vyrobené elektřiny. Odborníci předají zkušenosti s provozem ostrovního systému využívajícího obnovitelné zdroje, proběhne také návštěva fotovoltaické elektrárny na moštárně.  Bude příležitost podívat se na objekt termokamerou, provést některá měření a podrobně se seznámit s fungováním pasivního domu v Hostětíně.

 

Témata

* Energetická soběstačnost, decentralizace, ostrovní systémy

* Trendy v solární energetice, akumulace

* Možnosti finanční podpory

* Fotovoltaické systémy v Hostětíně - sledování on-line, zkušenosti, prohlídka střešní elektrárny na moštárně

* Praktické zkušenosti s provozem ostrovního systému s využitím obnovitelných zdrojů

* Co ukáže termokamera a jak opravit dům

* Praktické příklady a ukázky měření

A také:

* Oslava a předávání zkušeností 10 let fungování pasivního domu.  

* Exkurze modelovými ekologickými projekty Hostětína (obecní výtopna na biomasu, šetrné veřejné osvětlení, solární instalace)

 

 

Lektoři:

doc. Ing. Stanislav Mišák, Ph.D., výzkumné Centrum ENET, VŠB-Technická univerzita Ostrava, http://enet.vsb.cz

RNDr. Jan Hollan, Ph.D., Ústav výzkumu globální změny AV ČR, v. v. i., http://www.czechglobe.cz,

Ing. Martin Sedlák, Aliance pro energetickou soběstačnost, http://www.alies.cz/

RNDr. Yvonna Gaillyová, Ekologický institut Veronica

Mgr. Radim Machů, Ekologický institut Veronica

 

 

Místo konání:

pasivní dům Centrum Veronica, Hostětín 86, Zlínský kraj

Cena:

1780* Kč / 1980 Kč – cena včetně ubytování a stravy

* při přihlášení do 30.10.2016

Bližší informace poskytne:

Karla Vincenecová | 572 630 670 | karla.vincenecova@veronica.cz

 

Ubytování v 2-4 lůžkových pokojích s vlastním sociálním zařízením; dům je obklopen sadem, který je certifikován jako ukázková přírodní zahrada.  Vaříme převážně z bio-potravin, místních surovin z našeho regionu a z fair trade produktů.

 

Akce probíhá za finanční podpory SFŽP ČR a MŽP. www.sfzp.czwww.mzp.cz

Zaujala vás tato akce?

Podělte se o ni s vašimi přáteli!

Titulní stránka » Nabídka programu

Vaření "po našemu" II.

Tato akce již proběhla.

Termín: 20. 11. 2016 od 09.30 do 18.00
Místo konání: Hostětín

Srdečně zveme všechny příznivce kvalitního jídla a regionálních produktů na v pořadí druhý jednodenní kurz vaření z místních surovin, který proběhne na Centru Veronica 20. listopadu 2016. Tentokrát se zaměříme na přípravu jehněčího a hovězího masa a zeleninových příloh. Prostřednictvím vedoucího z Farmy Rudimov, která nám bude maso dodávat, pana Jana Žáka, se dozvíme jaký je rozdíl mezi masem v bio kvalitě a masem konvenčním a co všechno má na kvalitu masa vliv. Také bude na kurzu připravená prezentace o možnostech místních zdrojů a dodavatelů ať už se jedná o maso, mléko, vejce či čerstvou zeleninu. Smozřejmě si společně pochutnáme na připravených pokrmech a domů si odneseme nejeden chutný recept.

Přihlásit se můžete u Zdeňky Psotové na tel. 572641855 nebo na emailu zdenka.psotova@veronica.cz.

Cena kurzu: 600Kč / 2 osoby 1000Kč / 3 osoby 1500Kč

Akci pořádá Tradice Bílých Karpat, z.s. a je realizována s finanční podporou MZe.

Zaujala vás tato akce?

Podělte se o ni s vašimi přáteli!

Titulní stránka » Nabídka programu

Vaření "po našemu" I.

Tato akce již proběhla.

Termín: 15. 10. 2016 od 09.30 do 18.00
Místo konání: Hostětín

Srdečně zveme všechny příznivce kvalitního jídla a regionálních produktů na jednodenní kurz vaření z místních surovin, který proběhne na Centru Veronica 15. října 2016. Kurz bude spojený s přednáškou o možnostech místních zdrojů a dodavatelů. Dozvíme se nejen, kde v regionu nakoupit kvalitní maso, zeleninu bez chemie, čerstvé mléko, ale odneseme si domů také nejeden chutný recept a společně si pochutnáme na připravených pokrmech. Těšit se můžete na vaření ze snadno uskladnitelné zeleniny jako je dýně, červená řepa, mrkev, petržel, brambory, česnek, cibule, zelí, např. na polévku z pečené dýně, bramborový salát se sušenými rajčaty, pečenou dýni s ovčím sýrem, mrkvový dort nebo petrželový chlebíček. Podrobný rozpis jídelníčku případným zájemcům zašleme na email.

Přihlásit se můžete u Zdeňky Psotové na tel. 572641855 nebo na emailu zdenka.psotova@veronica.cz.

Cena kurzu: 600Kč / 2 osoby 1000Kč / 3 osoby 1500Kč

Zajímají vás spíše speciality z jehněčího masa? V tom případě navštivte i druhý termín kurzu vaření, 20. listopadu 2016.

Akci pořádá Tradice Bílých Karpat, z.s. a je realizována s finanční podporou MZe.

Zaujala vás tato akce?

Podělte se o ni s vašimi přáteli!

Domů

Jablečná slavnost klepe na dveře. Buďte při tom.

Přípravy jsou v plném proudu. Všichni se už těšíme na prosluněnou atmosféru plnou hudby, her, zábavy a setkávání.

Je zajištěn bohatý program, rozsáhlý řemeslný jarmark i prodejci dobrého jídla, které potěší i vegetariány. Je připravena výstava starých a regionálních odrůd ovoce a komentované prohlídky celého Hostětína - moštárny, přírodní zahrady, pasivního domu a dalších projektů. Myslíme i na děti a dokončujeme oblíbenou stezku přírodní zahradou, na které vás bude letos provázet skřítek Fazolka. Cimbálovka chystá housle a další nástroje, my jsme naložili do láku skvělé bio-utopence, nakoupili suroviny na domácí frgále a jablečné moučníky a namazali jsme kolo, na kterém si sami vyšlapete elektřinu pro vylisování jablečné šťávy. Všichni s napětím očekávají okamžik, kdy z moštárenské linky ukápnou první kapky letošního čerstvého moštu, což je lahůdka, která nemá obdoby. 

Prostě: my se těšíme, vy se také těšte - a potkáme se. V neděli 25. září to bude v Hostětíně zpívat, tancovat a radovat se. Buďte u toho s námi.

V mezičase se podívejte na video z minulého ročníku.

A kdybyste chtěli být u akce z té druhé strany, tak se zapojte mezi dobrovolníky a pomozte nám. Předem děkujeme.

 

Domů

Vaření "po našemu"

Srdečně zveme všechny příznivce kvalitního jídla a regionálních produktů na jednodenní kurzy vaření z místních surovin, které proběhnou na Centru Veronica 15. října a 20. listopadu 2016. Kurz bude spojený s přednáškou o možnostech místních zdrojů a dodavatelů. Dozvíme se nejen, kde v regionu nakoupit kvalitní maso, zeleninu bez chemie, čerstvé mléko, ale odneseme si domů také nejeden chutný recept a společně si pochutnáme na připravených pokrmech.

Více informací doplníme již brzy. 

Přihlásit se můžete u Zdeňky Psotové na tel. 572641855 nebo na emailu zdenka.psotova@veronica.cz.

Domů

Letní školáKUS - klima, udržitelnost, soběstačnost

29.8. - 4.9. 2016

Změna klimatu, resilience, uhlíková stopa, energetická soběstačnost, výtopna na biomasu, biouhel, ekodomácnost, odpady, pěstování zeleniny, soběstačnost v praxi, permakultura, živočichové na zahradě, kompostování, plané rostliny, veganství, moštárna,  dešťová voda, kořenové čistírny odpadních vod, kompostovací toalety, palmový olej, lesy, ... a osobní závazky

      

Domů

Blackout - tábor pro (pra)rodiče s dětmi 8. - 12. 8. 2016

Domů

Po stopách Robinsona - Tábor pro (pra)rodiče s dětmi 1. - 5. 8. 2016

Stránky