Ovocnářský kurz - zimní řez a výsadba ovocných stromů

Ve dnech 22. - 23. 2. 2014 se v Hostětíně konal ovocnářský kurz - zimní řez a výsadba ovocných strom.
Kurz jsme v sobotu 22.2.2014 dopoledne zahájili v sále Centra Veronica teorií výsadby a řezu ovocných dřevin: význam a pravidla řezu. Zapěstování mladých stromků, údržba plodících výsadeb, zmlazování stárnoucích stromů. Správně volený termín a techniky u jednotlivých druhů, odrůdová specifika. Rozdíly v řezu extenzivních kmenných stromů a intenzivních nízkých tvarů (zákrsky, vřetena, ovocné stěny). Sobotní odpoledne už pak patřilo praktické ukázce v extenzivním ekologickém sadu u Centra Veronica: ukázky řezu kmenných tvarů jádrovin - výchovný, opravný, udržovací a zmlazovací řez. V neděli 23.2.2014 dopoledne pokračovala praktická část v intenzivním ekologickém sadu poblíž Hostětína.
Lektory semináře byli Ing. Stanislav Boček, Ph.D.( Mendelova univerzita v Brně) a Radim Pešek (Ovocná školka Bojkovice).