Přírodní zahrada. Zahrada, kde se žije a hospodaří v souladu s přírodou. Místo pro rostliny, živočichy i člověka. Přijďte získat inspiraci, ponaučení i zábavu na naši zahradní slavnosti.
Připravujeme zábavný i vzdělávací program pro děti i dospělé:
Vstupné 30Kč dospělí, 20Kč děti od 3 let, 80Kč rodinné
Na programu akce spolupracují: ZŠ Záhorovice, ZUŠ Bojkovice, Domov seniorů Nezdenice, Dětský domov Bojkovice, MAS Bojkovsko.
Změna programu vyhrazena.
Podělte se o ni s vašimi přáteli!
Ing. Helena Vlašínová,PhD., RNDr. Mojmír Vlašín, Mgr. Karla Vincenecová
1 000 Kč
Cena zahrnuje lektorné na dvoudenním semináři. Nezahrnuje ubytování a stravu.
Lze zajistit přímo v místě konání semínáře v budově Centra Veronica Hostětín. Vaříme převážně z bio-potravin, z fair trade produktů a místních surovin z našeho regionu. Ubytování v 2-4 lůžkových pokojích s vlastním sociálním zařízením.Cena ubytování a stravovaní dle ceníku Centra Veronica.
Centrum Veronica, Hostětín 86 ( Jak se k nám dostanete? )
V případě problémů s registračním formulářem nebo platbou předem na účet, kontaktujte prosím organizátora akce.
Podělte se o ni s vašimi přáteli!
Pomozte nám sestavit plán vzdělávacích akcí pro příští rok - vyplňte náš dotazník na http://bit.ly/1i8ioOB
Rádi bychom vám nabídli řadu seminářů a workshopů, které tématicky souvisí s adaptací na klimatickou změnu a zmírňování jejích dopadů. Budeme velmi rádi, pokud nám pomůžete sestavit jejich obsah. Vyjádřete se prosím u jednotlivých oblastí, zda byste o toto téma semináře stáli a dejte i svůj vlastní návrh.
Řekněte si sami, co se u nás chcete dozvědět a kterého lektora máme pozvat. Máte slovo.
Vyplnění vám zabere max. 5 minut. Pokud v závěru uvedete svoji adresu, budete zařazeni do soutěže o naše publikace. Termín pro vyplňování: do 18. března.
10:00 – 13:00 Jarní řez ovocných stromů – praxe i teorie v terénu
Praktické ukázky jarního řezu kmenných tvarů peckovin.
Tuto část kurzu lektoruje Ing. Stanislav Boček, Ph.D. Místo konaní extenzivní ekologický sad u Centra Veronica Hostětín.
14:00 – 17:00 Množení ovocných dřevin – praxe i teorie v terénu
Množení ovocných stromů a keřů. Roubování a přeroubování ovocných stromů a další způsoby množení.
Tuto část kurzu lektoruje Radim Pešek na pozemcích ovocné školky Staré odrůdy v Bojkovicích.
Centrum Veronica, Hostětín 86 a Ovocná školka v Bojkovicích
Dopolední část kurzu bude probíhat v sadu u Centra Veronica Hostětín a odpoledních hodinách probíhat na pozemcích Ovocné školky Bojkovice. Doprava z Hostětína do Bojkovic bude řešena spolujízdou.
300 Kč
Cena kurzu zahrnuje lektorné a organizační zajištění akce, nezahrnuje ubytování a stravu. Cena ubytování a stravovaní dle ceníku Centra Veronica.
V případě problémů s registračním formulářem nebo platbou předem na účet, kontaktujte prosím organizátora akce.
Podělte se o ni s vašimi přáteli!
Ve dnech 22. - 23. 2. 2014 se v Hostětíně konal ovocnářský kurz - zimní řez a výsadba ovocných strom.
Kurz jsme v sobotu 22.2.2014 dopoledne zahájili v sále Centra Veronica teorií výsadby a řezu ovocných dřevin: význam a pravidla řezu. Zapěstování mladých stromků, údržba plodících výsadeb, zmlazování stárnoucích stromů. Správně volený termín a techniky u jednotlivých druhů, odrůdová specifika. Rozdíly v řezu extenzivních kmenných stromů a intenzivních nízkých tvarů (zákrsky, vřetena, ovocné stěny). Sobotní odpoledne už pak patřilo praktické ukázce v extenzivním ekologickém sadu u Centra Veronica: ukázky řezu kmenných tvarů jádrovin - výchovný, opravný, udržovací a zmlazovací řez. V neděli 23.2.2014 dopoledne pokračovala praktická část v intenzivním ekologickém sadu poblíž Hostětína.
Lektory semináře byli Ing. Stanislav Boček, Ph.D.( Mendelova univerzita v Brně) a Radim Pešek (Ovocná školka Bojkovice).
Srdečná atmosféra, inspirující recepty a vlídná moudrost tetičky Lekešové - to jsou přísady,
ze kterých se skládal Kurz vaření tradičních pokrmů z Bílých Karpat konaný v sobotu 15. února 2014 v Hostětíně.
Hlavní osobností kurzu byla již zmíněná paní kuchařka Marie Lekešová z Hluku, autorka knihy „Jak se dříve žilo a co se jedlo v Hluku, aneb opomíjená jídla a zvyky“, která svou osobitou moudrostí nadchla všechny účastníky.
Účastníci kurzu si vyzkoušeli a uvařili mnoho krajových pokrmů – hned v úvodu to byla zdravá a jednoduchá snídaňová polévka. Dále se rozvoněl tradiční kompot ze sušeného ovoce (z jablek, hrušek a švestek) a krajanec – zapomenuté slané pečivo k omáčkám. Kromě domácích chlebů (rychlého z kvasnic a tmavého kváskového) si účastníci upekli také jablečný závin. Oběd se skládal ze dvou hlavních chodů: erteplové máčky s krajancem a vejcem a manželstva, což je krajový název pro kroupy s fazolemi ochucené česnekem a opečenou slaninou.
Po krásném odpoledním povídání o starých zvycích, které doplňoval dívčí zpěv, následoval další blok vaření. S velkým nadšením byly přijaty patenty – jednoduché tenké placky z bramborového těsta, pečené nasucho na pánvi. Ochucené rozpuštěným máslem, povidly, mletým mákem a cukrem mizely tak rychle, že na váhající zbyla pouze jedna placka (a možná ani to ne). Posledním pokrmem byly pečené zelňáky – malé placičky z těsta ochuceného nadrobno nakrájeným kysaným zelím a mletými škvarky. Kurz uzavřela ochutnávka produktů Hostětínské moštárny a čerstvý chléb s tvarohem.
Chyběla vám ve výčtu pokrmů pořádná porce masa? Byl to záměr, protože tradičně se v sobotu maso nevařívalo. Jeho místo na stole bylo většinou jen v neděli a ve svátek.
„Super, obohacující, přínosný, veselý, inspirativní“...to jsou adjektiva, kterými účastníci hodnotili kurz bezprostředně po jeho skončení.
Budeme rádi, když podobná inspirativní a přátelská atmosféra zavládne i na Kurzu vaření – Zdravá kuchyně, který proběhne v termínu 14. – 16. března 2014 taktéž v Hostětíně.
25.května 2013 se uskutečnil druhý ročník jarní procházky stezkou Naokolo Hostětína. Akce byla zahájena u zvoničky rodáků v Hostětíně a to slavnostním přípitkem jablečným moštem. Poté jsme se vydali na asi tříhodinovou procházku lehkým turistickým terénem. U zastavení číslo 7 nás čekala degustace moštů a také překvapení v podobě koncertu pod širým nebem. Naším průvodcem byl autor dřevěných soch na stezce - pan Rosťa Pospíšil. Procházku jsme zakončili posezením, pojezením a popitím v Centru Veronica.
Určené pro rodiče nebo prarodiče a děti ve věku 1-6 roků. Pod vedením zkušených lektorů si děti s vámi budou hrát, poznávat přírodu, chodit na výlety, obdivovat život v přírodní zahradě.
Ubytování je zajištěno v penzionu Centra Veronica v 2-4 lůžkových pokojích s vlastním sociálním zařízením. Dům obklopuje rozlehlý sad, který je držitelem certifikátu ukázková přírodní zahrada. Jídlo se vaří převážně z bio-potravin, z fair trade produktů a místních surovin z našeho regionu. A přímo u zdroje ochutnáte Hostětínský mošt.
Podělte se o ni s vašimi přáteli!
Naučná a vycházková stezka Naokolo Hostětína je stezka místní krajinou, na které vám místní "průvodce" povypráví, jak se tu dřív žilo, pracovalo a jak se slavily svátky.
Zavzpomíná například na to, jak se sváželo dřevo z lesa nebo jak si děti krátily chvíle na pastvě. Dozvíte se, co dřív místní pěstovali a jakou nosili svačinu na pole. Víte například, co je to kačení mýdlo? Co všechno se dělalo z ovoce a kolik ho bylo? Přečtete si, kdo to byli miškáři, a co to znamená, když se řekne „bukový sochora, mrva nebo nohál“.
Také poznáte, jak jsou místní názvy pravdivé a jak vznikly např. Kozice nebo Bukovina. Určitě vás uchvátí krásné výhledy z kopců. Nad Šanovem se dozvíte, do jakého moře tečou zdejší vody, a nad Pitínem při dobré viditelnosti uvidíte nejen věže tří nedalekých kostelů, ale i vzdálenější poutní místa Velehrad a Hostýn. Trochu tajemství a pohádkové nálady vám přidá i místní pověst o propadeném Kočičím hrádku.
Upozornění: terén může být po dešti blátivý, vezměte si prosím vhodnou obuv.
Podělte se o ni s vašimi přáteli!