Tato akce již proběhla.

Alena Suchánková učí permakulturu - nejen jak permakulturně zahradničit, ale též jak převzít permakulturu jako způsob života. Před pěti lety se přestěhovala z Brna na venkov. Ukáže vám svůj pohled, praktické postřehy a zkušenosti ze snah o udržitelný způsob života a lokální potravinovou soběstačnost.

Témata a a klíčová slova, která na workshopu nezapadnou:

• změny klimatu, voda v krajině a na zahradě
• lokální potraviny - snahy o 100% soběstačnost 
• potravinová bezpečnost a lokální soběstačnost na vesnici i ve městě
• rady a tipy na uchovávání jídla v domě i bytě, aktuální sezónní tipy jak lépe nakupovat, uchovávat a méně vyhazovat
• ne-plýtvání potravinami (jednoduché recepty)
• pěstování vlastního jídla jako výzva, radost, těžká dřina, žrout času, nutnost...
• komunitní zahrady
• komunitou podporované zemědělství, alternativní pěstování
• přírodní permakulturní zahrada
• jedlá zahrada v praxi
• příprava dobrot z potravin ze zahrady a lokálních zdrojů, mletí pohanky
• synergická zahrada
• permakultura nejen jako styl zahradničení, ale jako způsob života
• jak začít s potravinovou soběstačnosí ve městě a jak na venkově
• burza semínek

Zkušenosti, sdílení, praktické rady a tipy, prezentace z našich zahrad, filmy, které na internetu neuvidíte. Uchováváte-li vlastní semínka, přivezte nějaká na výměnu.

Lektoruje Alena Suchánková (PermaNET) - zahradnice, lektorka, spisovatelka a projektová manažerka. Učí permakulturu, zabývá se lokálními komunitami, LETS a hnutím Transition.

Cena: 1860 Kč zahrnuje účast na kurzu, ubytování a stravování. Ubytování je zajištěno ve 2, 3 a 4-lůžkových pokojích.

Kontaktní osoba: Karla Vincenecová, karla.vincenecova@veronica.cz; 572 630 670

Tento projekt je realizován za finanční podpory SFŽP ČR a MŽP. www.sfzp.cz. www.mzp.cz

Tato akce již proběhla.

Seminář je určen pro učitele z mateřských škol, které jsou nově zapojeny do programu Ekoškola. Na semináři se kromě získávání nových vědomostí seznámíte také s ostatními MŠ zapojenými do tohoto programu a budete tak mít možnost vzájemně sdílet svoje zkušenosti. Společně s lektorkou si představíme kritéria k auditům, podrobněji probereme Analýzu, Plán činností a nejčastější chyby v těchto dvou počátečních krocích. Také se dozvíte poznatky z prvních auditů, co se daří a co méně, na co je potřeba dbát.

Lektorka: Mgr. Natália Toflová

Cena: zdarma, jednoduché občerstvení zajištěno. Je možno si objednat oběd v ceně 100 Kč.

Přihlašovat se můžete do 17. 2. 2016 zde.

Tato akce již proběhla.

Láká vás poznat Jablečnou slavnost jinak - z pozice dobrovolníka? Zažít zákulisí celé akce, těšit se pocitem z dobrovolnické práce, získat nové přátele a pomoct neziskové ekologické organizaci? Užít si bohatý program slavnosti (o který rozhodně nepřijdete, protože při práci budete mít i dostatečné pauzy, abyste si slavnost užili)?

Staňte se dobrovolníky na Jablečné slavnosti

Hledáme dobrovolníky pro výpomoc s organizačním zajištěním Jablečné slavnosti jak v neděli 25. 9. 2016, tak v období před slavností (od pátku 23.9.). 

Pokud se chcete dozvědět víc, kontaktujte prosím Kateřinu Kohoutovou e-mailem katerina.kohoutova@veronica.cz, telefonicky 572 630 670. Pro přihlášení použijte prosím tento registrační formulář. Moc nám pomůže, pokud se přihlásíte s dostatečnou časovou rezervou. Nejlépe IHNED, ale nejpozději do pondělí 14. září 2016 (neodmítneme vás ani později, neváhejte a ptejte se, zda je ještě volno anebo se přihlašujte jako náhradníci). Díky.  

Pomoc na Jablečné slavnosti v neděli 25. září:

Stanoviště, která bychom potřebovali během slavnosti obsadit dobrovolníky:

*vstupné - výdej lístků a informačních materiálů; *parkoviště – řízení dopravy na odstavném parkovišti před Hostětínem; *občerstvení - čepování piva a konopné sodovky, výdej guláše a kyselice atd.; *tombola – prodej losů; *stezka pro děti – stanoviště na dětské stezce v ovocném sadu; jablečný trojboj - aktivity pro dospělé; *moštárna - stáčení a prodej moštů; ruční výroba moštu; *kuchyně - mytí nádobí; *fotograf - budeme rádi, pokud se podaří zachytit vše, co se během slavnosti bude dít; *sušírna ovoce; *prodej jablečných koláčů; aj.

Za pomoc poskytneme zdarma:

• vegetariánskou stravu
• v případě potřeby ubytování před nebo po slavnosti v obecní klubovně (na matraci nebo karimatce a ve spacáku) nebo v Centru Veronica (postel nebo karimatka, vlastní spacák)
• vstup na Jablečnou slavnost :-)

Stanoviště se snažíme obsadit dostatečným počtem osob tak, aby se dalo během slavnosti vystřídat a každý si slavnost užil.

Budeme rádi i za pomoc předem:

• nejlépe ve všední dny v září, kdy se chystají aktivity pro děti, informační cedule, „ruličkování“ tomboly, práce v ovocném sadu a přírodní zahradě ...
• V sobotu 24. září – brigáda před slavností. Příprava stánků, parkoviště, čersvého moštu, úklid sadu a prodejny s občerstvením. Na tuto sobotu hledáme především dobrovolníky, kteří už někdy na Jablečné slavnosti byli a mají už zkušenost s jednotlivými stanovišti. Příjezd je vhodný už v pátek navečer.

Dobrovolníky hledáme i na pondělí po slavnosti:

• úklid po slavnosti

Těšíme se na vás a pohodovou spolupráci! Předem děkujeme.

Tato akce již proběhla.

Jablka na každém kroku a ve všech podobách - čerstvě vylisovaný mošt v moštárně, v sadu sušená jablíčka z tradiční sušírny ovoce, pečená jablka v jablečných moučnících i čerstvě utržená jablka ze stromu v přírodní zahradě Centra Veronica. Tématiku doplňuje ovocnářská poradna, ochutnávka ovoce a prodej sazenic starých odrůd ovoce. 

Jablečná slavnost se koná pod záštitou ministra zemědělství Mariana Jurečky.

Co vás čeká na Jablečné slavnosti? 

Hudba a folklór

• Vystoupení dětského folklórního souboru Světlovánek z Bojkovic (12:00 na návsi)
• Cimbálová muzika Bojkovjan (13:00 - 17:00 v sadu za moštárnou)
• Tabáskova partyja (13:15 - 14:15 na výletišti)
• Něco mezi (14:45 - 15:45 na výletišti)
• Der Šenster Gob (16:30 - 17:30 na výletišti)

Zábava pro děti 

• Pohádkové divadelní představení divadla Řád červených nosů (15:00 v sadu)
  
• Dětská stezka ovocným sadem se spoustou úkolů pro děti (v sadu po celý den)
• Řemeslné dílničky 
• Dětský koutek pro nejmenší

Zábava pro dospělé

• Jablečný trojboj (za obecním úřadem)
• Tombola o hodnotné ceny (losování v 16:00)

Jarmark místních produktů a ukázky tradičních řemesel

• Biojarmark (po celý den)
• Prezentace držitelů regionální značky Tradice Bílých Karpat
• Trh regionálních produktů a řemeslných výrobků (po celý den)
• Přehlídka a prodej jablečných moučníků pečených místními hospodyňkami, ukázky do 13:30, prodej ve 14 hod.
• Ukázka ručního moštování
• Ukázky starých řemesel (v sadu za moštárnou a na návsi)

Ekologické vzdělávání, ovocnářství, přírodní zahrada

• Ekologické poradenství
• Výstava starých a krajových odrůd ovoce a ovocnářské poradenství 
• Exkurze ekologickými projekty v Hostětíně - prohlídky pasivního domu, moštárny, přírodní zahrady, kořenové čistírny odpadních vod a výtopny na biomasu na sebe volně navazují a konají se v různých časech:
  - Den otevřených dveří v pasivním domě (prohlídky domu 12:30, 13:30, 15:30)
  - Komentované prohlídky moštárny (12:00, 14:00, 16:00)
  - Komentované prohlídky přírodní zahrady (14:00, 16:00)
  - Komentované prohlídky kořenové čistírny, výtopny na biomasu, obecné seznámení s ekologickými projekty v Hostětíně (11:00, 13:00, 15:00) 

Dobroty

• Čerstvě vylisovaná jablečná šťáva přímo od zdroje
• Konopná a mátová sodovka
• Vegetariánské kulinářské speciality
• Fairtradová kavárna Veronica se spoustou jablečných moučníků
• Jehněcí steaky a bioklobásky
• Guláš z biohovězího
• Hostětínský radler
• Domácí kyselica
• Regionální pivo

Užitečné informace

Vstupné

80 Kč za dospělého a 20 Kč za dítě.

Doprava

Na akci je omezená možnost parkování osobních aut. Využijte možnost přijet vlakem nebo na kole! Jako poděkování za příjezd vlakem či na kole dostanete poukázku na mošt zdarma. Pozor - v obci bude jednosměrný provoz směrem od Pitína! Prosím respektujte značení.

Jablečná slavnost akce si bere za cíl podpořit místní a regionální producenty, pěstitele ovoce či výrobce ovocných produktů a tradičních druhů řemeslných výrobků, spojuje kulturu a ekologické vzdělávání.

Slavnost pořádá Ekologický institut Veronica ve spolupráci s Tradice Bílých Karpat, z.s., Moštárnou Hostětín s.r.o. a obcí Hostětín. Neobešla by se bez pomoci více než stovky dobrovolníků.

Staňte se dobrovolníky na Jablečné slavnosti

• Chcete se podílet na akci s bohatou tradicí a nahlédnout do zákulisí příprav?
• Chcete využít váš volný čas smysluplně?
• Chcete zažít Jablečnou slavnost jinak?

Pak hledáme právě vás!

Pokud se chcete dozvědět víc, kontaktujte prosím Kateřinu Kohoutovou e-mailem katerina.kohoutova@veronica.cz, telefonicky 572 630 670. Pro přihlášení použijte prosím tento registrační formulář. Více informací naleznete zde.

Hledáme sponzory

Jablečná slavnost hledá i další sponzory. Chcete-li podpořit regionální řemeslníky, ovocnáře a neziskové organizace Tradice Bílých Karpat a Ekologický institut v Veronica, kontaktujte nás ohledně možností sponzoringu akce (od daru do tomboly až po nabídku hlavního sponzora akce).

Děkujeme!

Mediální partneři

Akce je součástí kampaně "Stromy", kterou organizuje Líska, z.s.

Akce probíhá za finanční podpory SFŽP ČR a MŽP. www.sfzp.cz | www.mzp.cz