V cyklu 6 setkání se dozvíte, jaké bylinky je dobré užívat v daném období, kterým orgánům je vhodné se věnovat a jaké ozdravné techniky můžeme provádět, abychom si zvýšili imunitu i psychickou a fyzickou odolnost. Setkání na sebe tematicky navazují, takže největší užitek bude mít ten, kdo se zúčastní celého cyklu a pochopí souvislosti dějů v našem těle.
Večery vás bude provázet Katka Černá ze Žítkové. Katka se bylinkám věnovala již před svým příchodem na Kopanice. Na žítkovských lukách je sbírá řadu let pro podporu zdraví svého i celé rodiny a ráda se s vámi podělí o své zkušenosti.
........................................
........................................
• budeme si povídat o bylinkách, které podporují ledviny, které jsou v tomto období rodící se jarní energie nejvíce ohrožené, a které mj. určují délku našeho života
• řekneme si více o souvisejících orgánech a systémech, tedy o kostech, kloubech, páteři, uších, vlasech, krvi i mozku
• také o tom, jak nás ovlivlivňují denní rytmy, a jak je prakticky využít pro udržení svého zdraví
• budeme si povídat o bylinkách, které podporují játra a žlučník, což je pro toto jarní očistné období velmi důležité vzhledem ke správnému fungování odstraňování odpadních látech z našeho těla ven
• zaměříme se na detoxikaci těla, jak jej zbavit toxinů, infekcí, plísní, parazitů apod., které se mohou vyskytovat téměř v každé části těla
• ukážeme si, jak si připravit zelené smoothie, které nám pomůže v očistě těla a dodá nám plno vitamínů, minerálů, stopových látek a enzymů
• téma srdce a hormonální systém
• Květen je měsícem radosti a lásky, která živí naše srdce. Srdce je sídlem našeho vnímání a přináší harmonii do našeho života. Řekneme si, jak posílit jeho energii, a které bylinky mohou jeho činnost podpořit. Podle TČM je párovým orgánem srdce tenké střevo, takže i na něj příjde řeč. Tenké střevo zajišťuje vstřebávání živin z naší potravy. Jeho dobré fungování je velmi důležité k tomu, aby naše tělo mělo dostatek energie na nastávající nejaktivnější část roku.
• Aktivita našeho těla úzce souvisí s hormony, které jsou produkty žláz s vnitřni sekrecí. Hormony mají svou specifickou úlohu. Hormonální systém popohání k činnosti celý organismus a řídí aktivitu hlavně nervového a imunitního systému, a také pohybového aparátu.
Témata se vzájemně prolínají, protože v lidském těle všechno se vším souvisí, takže se jistě nevyhneme tomu, že něco zazní i vícekrát.
Koho tahle nabídka osloví, bude mít největší užitek z absolvování celého cyklu, aby pochopil souvislosti.
Přestože se stále učím a mnoho věcí ještě nevím, budu se snažit předat Vám co nejvíce z toho, co znám. Protože šířit mezi otevřené lidi mnohdy tisíce let staré znalosti a dovednosti, ale i nové poznatky, je moje srdeční záležitost.
Těším se na vás!
Vaše Katka Černá
Podělte se o ni s vašimi přáteli!
Zveme Vás na pobyt pro ženy.
V ženském kruhu si projdeme tématem udržitelné domácnosti, vyrobíme si spoustu užitečných věcí z přírodních materiálů a surovin. Je připraven tvořivý, vzdělávací i relaxační program.
Chcete začít a nevíte jak? Naše aktivity jsou právě pro Vás.
Kromě toho také příroda Bílých Karpat, bubnování, jóga aj. Popovídáme si i o sociálním podnikání i o tom, jak nakupovat z blízka.
Cena: 5600 Kč, zahrnuje ubytování, celodenní stravu i program a materiál.
Přihlášky: https://forms.gle/bimkh6HNKKK8EZvDA
Podělte se o ni s vašimi přáteli!
Ovocnářské kurzy se v roce 2023 uskuteční v 5 termínech (víkendy v únoru a první polovině března), se stejnou náplní. Lektorují Ondřej Dovala, Ludovít Vašš a Radim Lokoč.
NOVINKOU je jednodenní kurz.
Na obsazené kurzy je možné se přihlásit jako náhradník; je dost pravděpodobné, že se místo ještě uvolní.
..................................
Význam a pravidla řezu. Zapěstování mladých stromků, údržba plodících výsadeb, zmlazování stárnoucích stromů. Správně volený termín a techniky u jednotlivých druhů, odrůdová specifika. Rozdíly v řezu extenzivních kmenných stromů a intenzivních nízkých tvarů (zákrsky, vřetena, ovocné stěny). Praktické ukázky řezu kmenných tvarů jádrovin. Výchovný, opravný, udržovací a zmlazovací řez. Praktické ukázky řezu nízkých tvarů - štíhlých vřeten jabloní. Krátká přednáška o biouhlu, poté možnost diskuze na toto téma.
....................................................................
Ondřej Dovala, Ludo Vašš, Radim Lokoč
Centrum Veronica, Hostětín 86 (Jak se k nám dostanete?)
Teoretická část bude probíhat v sále vzdělávacího Centra Veronica. Praktická část v extenzivním sadu za Centrem Veronica, v sadech v blízkém okolí Hostětína.
Je nutno se předem přihlásit. Poplatek za dvoudenní kurz 2500 Kč (bez ubytování a stravy). Poplatek za jednodenní kurz 1800 Kč.
Můžete využít nabídky ubytování v penzionu Centra Veronica v 2-4 lůžkových pokojích s vlastním sociálním zařízením. Dům je obklopen rozlehlým sadem, který je certifikován jako ukázková přírodní zahrada. Cena ubytování je 540 Kč/lůžko/noc. Ubytování není podmínkou účasti a jeho cena není zahrnuta v ceně kurzu. Objednáte si ho v registračním formuláři.
Vaříme převážně z bio-potravin, z fair trade produktů a místních surovin z našeho regionu. Nabízíme snídaně formou švédského stolu (110 Kč), obědy (včetně polévky, 170 Kč) a večeře včetně nápojů (160 Kč). Tento kurz budeme vařit bezmasou stravu. Pro případné individuální stravování je k dispozici kuchyňka – vařič, trouba, lednička, mikrovlnná trouba, varná konvice, základní nádobí (příbory, talíře, hrníčky, hrnce,…). Stravování není zahrnuto v ceně kurzu. Objednáte si jej v registračním formuláři.
Menu:
Cena všeho dohromady (dvoudenní kurz, ubytování i strava po celou dobu kurzu): 3650 Kč
....................................................................
Přihlašujte se prosím přes registrační formulář vpravo na stránce (nebo úplně dole na stránce - tlačítko Registrace na akci). Potřebujete-li se dozvědět další informace nebo upřesnění, kontaktujte nás na mailu ilona.zalesakova@veronica.cz | 771 270 386.
Po přihlášení Vám pošleme fakturu k platbě. Faktura bude na celou výši objednávky (tedy lektorné + ubytování + strava). Své místo na kurzu budete mít jisté až po zaplacení faktury.
....................................................................
sobota:
neděle:
....................................................................
Tento kurz lze chápat jako doporučenou péči o ovocné dřeviny počínaje výsadbou. Ideální péče o ovocné stromy nespočívá jen v jejich řezu, ale i vzhledem k jeho očividné celkové „záhadnosti“ v našich končinách, bude samozřejmě základním kamenem kurzu.
Kurz má dvě části, které se prolínají a obě jsou velmi důležité. Teoretická část se skládá z asi 4 hodinové presentace s mnoha fotkami stromů (před a po ošetření), která je koncipována tak, že se probírá řez stromů v různých životních stádiích, tedy od mladých stromů, po staré. Je kladen mimořádný důraz na pochopení biologických principů, kterými by měl být podložen jakýkoliv řez.
Běžně se řez ovocných dřevin dělí na řez výchovný, udržovací, zmlazovací. Vzhledem k tomu, že řezem se snažíme vytvořit rovnováhu, vystačíme možná s jedním pojmem a sice řezem harmonizačním. Vytvoření rovnováhy je totiž hlavní důvod, proč řez vůbec provádět. Druhým zásadním důvodem je cílenými řezovými zákroky vytvořit korunu stromu tak, že lépe pracuje s prostorem a sluncem. Pokud jsme schopni si takto koruny zapěstovat, tak řezová činnost vůbec nemusí být každoroční záležitost. Záleží ovšem i na druhových a odrůdových specifikách.
Velkým bonusem tohoto kurzu je to, že v místním selském sadu jsou prováděné systematické zákroky na ovocných stromech už 4 roky. Jejich cílem je vypěstovat takové koruny ovocných stromů, které nevyžadují nutně každoroční péči. Sami uvidíte, že poté co stromy začínají plodit, není nutno to s jejich řezem přehánět. Krom výchovného, popřípadě udržovacího řezu mladých stromů, které většinou už začínají plodit, budeme svědky i ošetření starých ovocných stromů (zmlazovací řez, který zohledňuje stáří a kondici stromu) pomocí lanové, arboristické techniky.
Navštívíme i výsadbu intenzivního jabloňového sadu, kde (snad) zjistíme, že principy řezu jsou univerzální a lze je použít i v těchto typech výsadeb.
Krom vlastního řezu budou probrány i základy kvalitní výsadby, s kterou souvisí doporučený výsadbový spon v závislosti na vzrůstu odrůdy a podnože. Pokud bude zájem, můžeme si říct leccos o starých a krajových odrůdách, školkaření, roubování a mnoha dalších věcech, které souvisí s ovocnářskou problematikou.
Náplň kurzu je mimořádně vhodná pro lidi, kteří chtějí problematiku řezu ovocných dřevin opravdu pochopit a kteří se chtějí o své ovocné stromy kvalitně postarat.
Pokud se chcete dozvědět víc o lektorovi kurzu, jaký je jeho pohled na řez ovocných stromů, navštivte web www.ondrejdovala.wordpress.com.
...............................
Podělte se o ni s vašimi přáteli!
Darujte letos jinak. Tak, aby vaše dárky potěšily - a zároveň pomohly. Máme pro vás několik návrhů.
Své blízké můžete potěšit dárkovým poukazem na akce v Centru Veronica Hostětín:
Dárky, které potěší hned třikrát: budou chutnat, podpoří environmentální sociální podnik v Hostětíně a Slavičíně a přispějí k ochraně biodiverzity v Bílých Karpatech.
Více informací: https://kavarna.veronica.cz/vanoce/
.........................
Díky podpoře a práce řady z vás se nám letos opět podařilo udělat dobrou práci pro lepší životní prostředí.
Inspirovali jsme jednotlivce, úřady, školy i firmy, aby se chovali více ekologicky, aby byli aktivní ve svém blízkém okolí, dosáhli jsme, že se někde žáci a studenti zajímají o klima více než jejich učitelé a rodiče.
Uspořádali jsme vzdělávací programy pro desítky škol, stovkám konkrétních jedinců jsme dali fundovanou odpověď na jejich ekologický dotaz, zaujali návštěvníky našich akcí v Hostětíně v Bílých Karpatech, a desítky tisíc čtenářů si přečetli naše rady na webových stránkách.
Radost jsme udělali i desítkám dětí se zdravotním handicapem, nevidomým a seniorům, kteří k nám přijeli na pobyty s programem.
V užitečné práci chceme pokračovat i v dalším roce. Podpořte nás, prosíme, vánočním darem - jednorázovým, nebo ještě lépe pravidelným příspěvkem.
Plně si uvědomujeme a vážíme si vaší podpory a děkujeme za ni.
https://www.darujme.cz/projekt/1204072
Přejeme vám, abyste vánoční svátky prožili ve zdraví a v pohodě.
Kolektiv Ekologického institutu Veronica v Brně, Centra Veronica v Hostětíně a Fér Kaffé Veronica ve Slavičíně
V cyklu 6 setkání se dozvíte, jaké bylinky je dobré užívat v daném období, kterým orgánům je vhodné se věnovat a jaké ozdravné techniky můžeme provádět, abychom si zvýšili imunitu i psychickou a fyzickou odolnost. Setkání na sebe tematicky navazují, takže největší užitek bude mít ten, kdo se zúčastní celého cyklu a pochopí souvislosti dějů v našem těle.
Večery vás bude provázet Katka Černá ze Žítkové. Katka se bylinkám věnovala již před svým příchodem na Kopanice. Na žítkovských lukách je sbírá řadu let pro podporu zdraví svého i celé rodiny a ráda se s vámi podělí o své zkušenosti.
........................................
........................................
• budeme si povídat o bylinkách, které posilují činnost močového měchýře
• řekneme si, proč je důležité udržovat se v teple, a jak duševní hygiena může pomoci zvládnout negativní strachy a emoce, které nás v tomto období mohou často přepadat
• vyrobíme si tinkturu z kalisie voňavé, která je silným antioxidantem a kromě močového měchýře léčí i plno dalších neduhů
• budeme si povídat o bylinkách, které podporují ledviny, které jsou v tomto období rodící se jarní energie nejvíce ohrožené, a které mj. určují délku našeho života
• řekneme si více o souvisejících orgánech a systémech, tedy o kostech, kloubech, páteři, uších, vlasech, krvi i mozku
• také o tom, jak nás ovlivlivňují denní rytmy, a jak je prakticky využít pro udržení svého zdraví
• budeme si povídat o bylinkách, které podporují játra a žlučník, což je pro toto jarní očistné období velmi důležité vzhledem ke správnému fungování odstraňování odpadních látech z našeho těla ven
• zaměříme se na detoxikaci těla, jak jej zbavit toxinů, infekcí, plísní, parazitů apod., které se mohou vyskytovat téměř v každé části těla
• ukážeme si, jak si připravit zelené smoothie, které nám pomůže v očistě těla a dodá nám plno vitamínů, minerálů, stopových látek a enzymů
• téma srdce a hormonální systém
• Květen je měsícem radosti a lásky, která živí naše srdce. Srdce je sídlem našeho vnímání a přináší harmonii do našeho života. Řekneme si, jak posílit jeho energii, a které bylinky mohou jeho činnost podpořit. Podle TČM je párovým orgánem srdce tenké střevo, takže i na něj příjde řeč. Tenké střevo zajišťuje vstřebávání živin z naší potravy. Jeho dobré fungování je velmi důležité k tomu, aby naše tělo mělo dostatek energie na nastávající nejaktivnější část roku.
• Aktivita našeho těla úzce souvisí s hormony, které jsou produkty žláz s vnitřni sekrecí. Hormony mají svou specifickou úlohu. Hormonální systém popohání k činnosti celý organismus a řídí aktivitu hlavně nervového a imunitního systému, a také pohybového aparátu.
Témata se vzájemně prolínají, protože v lidském těle všechno se vším souvisí, takže se jistě nevyhneme tomu, že něco zazní i vícekrát.
Koho tahle nabídka osloví, bude mít největší užitek z absolvování celého cyklu, aby pochopil souvislosti.
Přestože se stále učím a mnoho věcí ještě nevím, budu se snažit předat Vám co nejvíce z toho, co znám. Protože šířit mezi otevřené lidi mnohdy tisíce let staré znalosti a dovednosti, ale i nové poznatky, je moje srdeční záležitost.
Těším se na vás!
Vaše Katka Černá
Podělte se o ni s vašimi přáteli!
V malé obci Hostětín ležící v Bílých Karpatech najdete naše Centrum Veronica, které bylo postaveno v roce 2006 jako první česká veřejná budova splňující pasivní standard. Také zde najdete první obecní kořenovou čistírnu odpadních vod a obecní výtopnu na biomasu. Průkopnický charakter projektů, jejich environmentální přínosy a ekonomická výhodnost pro obec a její obyvatele - to vše otevřelo dveře k financování dalších inovativních projektů. Poslechnout si o tom můžete reportáž přímo z hostětínského jablečného sadu s Miroslavem Kundratou, zakladatelem Nadace Partnerství.
https://podcasty.seznam.cz/podcast/natura/energeticky-sobestacna-obec-hostetin-137505
V cyklu 6 setkání se dozvíte, jaké bylinky je dobré užívat v daném období, kterým orgánům je vhodné se věnovat a jaké ozdravné techniky můžeme provádět, abychom si zvýšili imunitu i psychickou a fyzickou odolnost. Setkání na sebe tematicky navazují, takže největší užitek bude mít ten, kdo se zúčastní celého cyklu a pochopí souvislosti dějů v našem těle.
Večery vás bude provázet Katka Černá ze Žítkové. Katka se bylinkám věnovala již před svým příchodem na Kopanice. Na žítkovských lukách je sbírá řadu let pro podporu zdraví svého i celé rodiny a ráda se s vámi podělí o své zkušenosti.
........................................
........................................
• budeme si povídat o bylinkách podporujícíh činnost tlustého střeva, které je dle tradiční čínské medicíny párovým orgánem plic a řekneme si, proč tomu tak je
• dozvíte se, proč je tlusté střevo důležitou součástí lymfatického systému a tím i naší imunity
• probereme si techniky, které slouží ke správné údržbě střeva, aby skrze sliznici efektivně předávalo vitamíny celému organismu
• budeme si povídat o bylinkách, které posilují činnost močového měchýře
• řekneme si, proč je důležité udržovat se v teple, a jak duševní hygiena může pomoci zvládnout negativní strachy a emoce, které nás v tomto období mohou často přepadat
• vyrobíme si tinkturu z kalisie voňavé, která je silným antioxidantem a kromě močového měchýře léčí i plno dalších neduhů
• budeme si povídat o bylinkách, které podporují ledviny, které jsou v tomto období rodící se jarní energie nejvíce ohrožené, a které mj. určují délku našeho života
• řekneme si více o souvisejících orgánech a systémech, tedy o kostech, kloubech, páteři, uších, vlasech, krvi i mozku
• také o tom, jak nás ovlivlivňují denní rytmy, a jak je prakticky využít pro udržení svého zdraví
• budeme si povídat o bylinkách, které podporují játra a žlučník, což je pro toto jarní očistné období velmi důležité vzhledem ke správnému fungování odstraňování odpadních látech z našeho těla ven
• zaměříme se na detoxikaci těla, jak jej zbavit toxinů, infekcí, plísní, parazitů apod., které se mohou vyskytovat téměř v každé části těla
• ukážeme si, jak si připravit zelené smoothie, které nám pomůže v očistě těla a dodá nám plno vitamínů, minerálů, stopových látek a enzymů
• téma srdce a hormonální systém
• Květen je měsícem radosti a lásky, která živí naše srdce. Srdce je sídlem našeho vnímání a přináší harmonii do našeho života. Řekneme si, jak posílit jeho energii, a které bylinky mohou jeho činnost podpořit. Podle TČM je párovým orgánem srdce tenké střevo, takže i na něj příjde řeč. Tenké střevo zajišťuje vstřebávání živin z naší potravy. Jeho dobré fungování je velmi důležité k tomu, aby naše tělo mělo dostatek energie na nastávající nejaktivnější část roku.
• Aktivita našeho těla úzce souvisí s hormony, které jsou produkty žláz s vnitřni sekrecí. Hormony mají svou specifickou úlohu. Hormonální systém popohání k činnosti celý organismus a řídí aktivitu hlavně nervového a imunitního systému, a také pohybového aparátu.
Témata se vzájemně prolínají, protože v lidském těle všechno se vším souvisí, takže se jistě nevyhneme tomu, že něco zazní i vícekrát.
Koho tahle nabídka osloví, bude mít největší užitek z absolvování celého cyklu, aby pochopil souvislosti.
Přestože se stále učím a mnoho věcí ještě nevím, budu se snažit předat Vám co nejvíce z toho, co znám. Protože šířit mezi otevřené lidi mnohdy tisíce let staré znalosti a dovednosti, ale i nové poznatky, je moje srdeční záležitost.
Těším se na vás!
Vaše Katka Černá
Podělte se o ni s vašimi přáteli!