Tato akce již proběhla.

Chceš něco dělat pro klima a setkat se s podobně naladěnými lidmi? Přidej se k nám na Klimatické síťování 2025, kde se potkají absolventi Klimatické akademie a další, kterým na klimatu záleží.

Termín: pátek 21. března od 14.00 do soboty 22. března 17.00

Místo: Brno

Pátek: Knihovna Jiřího Mahena, Kobližná 4, Brno - střed

Sobota: Komunitní centrum Skála, Oblá 505, Nový Lískovec

Akce je zdarma, pokud potřebujete zajistit ubytování, dejte vědět. Kapacita omezena.

Na páteční přednášku "Jak najít společnou řeč s odpůrci klimatických opatření" kapacita naplněna.

Pro přihlášení použijte přihlašovací formulář

 Na co se můžeš těšit?

Pátek 21. března

• Interaktivní přednáška: Jak najít společnou řeč s odpůrci klimatických opatření. Pod vedením Lukáše Hány se naučíme, jak vést respektující a smysluplný dialog s lidmi, kteří mají na klimatickou krizi odlišný pohled. 
• Zážitková exkurze: Noční Brno a veřejné osvětlení s Janem Hollanem. Procházka večerním Brnem, kde si ukážeme, jak neefektivní osvětlení plýtvá energií a škodí  přírodě i zdraví. 

Sobota 22. března

• Sdílení zkušeností a síťování. Facilitátorky z organizace NaZemi nás provedou diskusí o úspěších i výzvách v klimatických kampaních. Společně budeme hledat nové způsoby zapojení do ochrany klimatu a budování spolupráce v našich komunitách.
• Workshop: Jak na Climathon? Zjistíme, jak organizovat a řídit klimatický hackathon zaměřený na řešení lokálních výzev. 

• Diskuse: Zelená čtvrť s Janou Drápalovou. Setkáme se se starostkou Nového Lískovce a podíváme se na úspěšné projekty této „zelené čtvrti“. Budeme debatovat o klimatických opatřeních na úrovni městské části a prohlédneme si příklady dobré praxe. 

Tak neváhej, nové nápady i přátelství na tebe čekají!

Tato akce již proběhla.

Přihlašte se přes formulář zde.

Čas rodičů strávený s jejich dětmi je nesmírně důležitý.

V Hostětíně můžete společně tvořit, hrát si, výletovat, zkoumat přírodu, kuchtit... a odjíždět s tím, že jste spolu strávili 5 nádherných dní a ještě více prohloubili Vaše vztahy. 

Společný program probíhá od pondělního odpoledne a dále každý den včetně pátku v dopoledních hodinách do oběda, ve čtvrtek je celodenní program. V odpoledních hodinách budete mít možnost naplánovat si individuální program či výlety po okolí.

Je určen primárně pro děti ve věku 3 - 6 let.

Během 5 dní s Vámi Vaše děti poznají taje přírodní zahrady i bělokarpatské krajiny. K tomu budou muset využít své badatelské schopnosti, tvoření, mrštnost i rychlost, odvahu, vytrvalost při výletech do okolí i další talenty.  

Program bude probíhat co nejvíce venku – v zahradě u Centra Veronica a v blízkém okolí Hostětína v krásné přírodě Bílých Karpat. V případě nepříznivého počasí bude táborníkům k dispozici prostorná společenská místnost.

Vy, dospělí (rodiče, prarodiče), budete během tábora ve funkci "dozoru". Lektoři totiž nepřebírají děti do své péče, ale jsou zodpovědní jen za program a organizační zajištění. Do většiny aktivit se můžete zapojit spolu se svými dětmi. Pokud budete chtít ale spíše odpočívat, tak můžete relaxovat v přírodní zahradě, využít nabídky naší knihovny, zapojit se do prací na zahradě nebo si jen tak „u kávičky“ popovídat s ostatními - a přitom stále mít své děti „na dohled“, což jistě ocení zejména nejmladší účastníci.

V rámci individuálního odpoledního programu (út, st, pá odpoledne) můžete navštívit např. zříceninu hradu Brumov, lesopark ve Slavičíně, ZOO Zlín, koupaliště v Pitíně, lázně Luhačovice, apod.). Ve vybraný den bude pro Vás a Vaše děti zajištěn večerní program s táborákem. Během celého pobytu si můžete s dětmi dle chuti vypůjčit přichystané bedýnky s rukodělkami, dalšími aktivitami a startovači svobodné hry.

Cena: 

• dospělý  6450 Kč 
• dítě starší 13 let 6350  Kč
• dítě 5 - 12 let včetně 5790 Kč 
• dítě 3 - 4 let včetně  5790 Kč
• dítě do 2 let bez nároku na lůžko a stravu: 800 Kč

Cena zahrnuje:

Ubytování (4 noci), celodenní stravování (plná penze se svačinkami), materiál na výtvarné tvoření pro děti i dospělé, celodenní táborový program, drobné odměny pro děti. V sekci Ke stažení (v pravém sloupečku) naleznete naše obchodní podmínky.

Stravování:

Plná penze  - 5 x denně včetně bionápojů (začínáme pondělním obědem a končíme pátečním obědem). Snídaně formou švédského stolu. Obědy jsou s masem (jste-li vegetariáni, ozvěte se, zařídíme!), jeden den kompletně vegetariánský. Večeře teplé bezmasé. Samozřejmostí je pitný režim během dne. Vaříme převážně z bio-potravin, z fairtradových produktů a místních surovin z našeho regionu. 

Ubytování:

Ubytování v penzionu Centra Veronica ve 2 - 4 lůžkových pokojích s vlastním sociálním zařízením. Vzhledem k tomu, že máme většinu pokojů dvoulůžkových a zájem o tábory je velký, je možné, že dostanete pokoj s přistýlkou (matrace včetně lůžkovin). V případě noclehu na přistýlce se cena pobytu mírně snižuje. 

K dispozici je nově vybavená kuchyňka (pro přípravu svačinek, kávy, čaje …) – vařič, trouba, lednička, mikrovlnná trouba, varná konvice, základní nádobí. Konferenční sál slouží jako jídelna a prostorná společenská místnost zároveň.

Dům je situován sice v centru vesnice, ale je obklopen rozlehlou zahradou s přírodními herními prvky, kterou protéká maličký potůček - oblíbené místo k dětským hrám ve volném čase (přibalte boty do vody). Centrum Veronica je postaveno v enegeticky pasivním standardu a má certifikovaný ekologický provoz.

Ještě váháte s přihlášením? Prohlédněte si fotogalerii z táborů z minulých let:

2020 S kapkou vody | 2018 Vzhůru na palubu!

Jak se můžete přihlásit?

Vpravo na stránce najdete tlačítko Registrace na akci. Tím se dostanete na přihlašovací formulář. Po vyplnění musíte vidět tlačítko "Odeslat".

Až od Vás přihlášku dostaneme, tak Vám zvolený termín potvrdíme mailem a zašleme zálohovou fakturu ve výši 3000 Kč, kterou nám do 14 dní uhradíte. Doplatek do plné ceny bude probíhat cca měsíc před akcí.

Storno podmínky

• do 60 dní před zahájením akce: 1000 Kč
• do 30 dní před zahájením akce: 3000 Kč (záloha)
• 29 - 14 dní před zahájením akce: 70 % celkové částky za pobyt
• 13 - 0 dní před zahájením akce: 100 % celkové částky za pobyt

Chcete vědět více? Neváhejte - a zkontaktujte nás mailem:

 ilona.zalesakova@veronica.cz Ilona Zálešáková +420 771 270 386

S přihlašováním nečekejte a neváhejte - tábory bývají většinou brzy po vyhlášení naplněny a potom už přijímáme jenom náhradníky.

Těšíme se na Vás!

Přihlašte se přes formulář zde.

Čas rodičů strávený s jejich dětmi je nesmírně důležitý.

V Hostětíně můžete společně tvořit, hrát si, výletovat, zkoumat přírodu, kuchtit... a odjíždět s tím, že jste spolu strávili 5 nádherných dní a ještě více prohloubili Vaše vztahy. 

Pro děti (i pro Vás) jsme připravili bohatý celodenní program, jehož téma zatím necháváme v tajnosti. Program začíná v pondělí po obědě a končí v pátek dopoledne. Je určen primárně pro děti ve věku 7 - 12 let.

Program bude dobrodružný, zábavný a akční, budeme tvořit, poznávat, bude výlet, ohně... prostě klasika :-)

Program bude probíhat co nejvíce venku – v zahradě u Centra Veronica a v blízkém okolí Hostětína v krásné přírodě Bílých Karpat. V případě nepříznivého počasí bude táborníkům k dispozici prostorná společenská místnost.

Vy, dospělí (rodiče, prarodiče), budete během tábora ve funkci "dozoru". Lektoři totiž nepřebírají děti do své péče, ale jsou zodpovědní jen za program a organizační zajištění. Do většiny aktivit se můžete zapojit spolu se svými dětmi. Pokud ale budete chtít spíše odpočívat, můžete relaxovat v přírodní zahradě, využít nabídky naší knihovny, zapojit se do prací na zahradě nebo si jen tak „u kávičky“ popovídat s ostatními - a přitom stále mít své děti „na dohled“, což jistě ocení zejména nejmladší účastníci.

Společný program bude probíhat od pondělního odpoledne do pátečního dopoledne a během pobytu je ve středu jedno volné odpoledne pro individuální rodinné výlety po okolí (můžete navštívit např. zříceninu hradu Brumov, lesopark ve Slavičíně, ZOO Zlín, koupaliště v Pitíně, lázně Luhačovice, apod.). V úterý a čtvrtek bude i večerní, případně noční program.

Cena: 

• dospělý 6840 Kč 
• dítě starší 13 let 7050 Kč
• dítě 5 - 12 let včetně 6490 Kč 
• dítě 3 - 4 let včetně 5400 Kč (sleva za program, který je pro menší děti místy příliš náročný)
• dítě do 2 let bez nároku na lůžko a stravu: 800 Kč

Cena zahrnuje:

Ubytování (4 noci), celodenní stravování (plná penze se svačinkami), materiál na výtvarné tvoření pro děti i dospělé, celodenní táborový program, drobné odměny pro děti. V sekci Ke stažení (v pravém sloupečku) naleznete naše obchodní podmínky.

Stravování:

Plná penze - 5 x denně včetně nápoje v bio kvalitě (začínáme pondělním obědem a končíme pátečním obědem). Snídaně formou švédského stolu. Obědy jsou s masem (jste-li vegetariáni, ozvěte se, zařídíme!), jeden den kompletně vegetariánský. Večeře teplé bezmasé. Samozřejmostí je pitný režim během dne. Podáváme i 2x svačinu (ovoce, buchta). V den celodenního výletu je místo teplého oběda balíček s bagetami, sušenkami a ovocem. Vaříme převážně z bio potravin, z fairtradových produktů a místních surovin z našeho regionu. 

Ubytování:

Ubytování v penzionu Centra Veronica ve 2 - 4 lůžkových pokojích s vlastním sociálním zařízením. Vzhledem k tomu, že máme většinu pokojů dvoulůžkových a zájem o tábory je velký, je možné, že dostanete pokoj s přistýlkou (matrace včetně lůžkovin). V případě noclehu na přistýlce se cena pobytu mírně snižuje. 

K dispozici je nově vybavená kuchyňka (pro přípravu svačinek, kávy, čaje …) – vařič, trouba, lednička, mikrovlnná trouba, varná konvice, základní nádobí. Konferenční sál slouží jako jídelna a prostorná společenská místnost zároveň.

Dům je sice situován v centru vesnice, ale je obklopen rozlehlou zahradou s přírodními herními prvky, kterou protéká maličký potůček - oblíbené místo k dětským hrám ve volném čase (přibalte boty do vody). Centrum Veronica je postaveno v energeticky pasivním standardu a má certifikovaný ekologický provoz.

Ještě váháte s přihlášením? Prohlédněte si fotogalerii z táborů z minulých let:

2020 S kapkou vody | 2018 Vzhůru na palubu!

Jak se můžete přihlásit?

Vpravo na stránce najdete tlačítko Registrace na akci. Tím se dostanete na přihlašovací formulář. Po vyplnění musíte vidět tlačítko "Odeslat".

Až od Vás přihlášku dostaneme, tak Vám zvolený termín potvrdíme mailem a zašleme zálohovou fakturu ve výši 3000 Kč, kterou nám do 14 dní uhradíte. Doplatek do plné ceny bude probíhat cca měsíc před akcí.

Storno podmínky

• do 60 dní před zahájením akce: 1000 Kč
• do 30 dní před zahájením akce: 3000 Kč (záloha)
• 29 - 14 dní před zahájením akce: 70 % celkové částky za pobyt
• 13 - 0 dní před zahájením akce: 100 % celkové částky za pobyt

Chcete vědět více? Neváhejte - a zkontaktujte nás:

 ilona.zalesakova@veronica.cz Ilona Zálešáková +420 771 270 386

S přihlašováním nečekejte a neváhejte - tábory bývají většinou brzy po vyhlášení naplněny a potom už přijímáme jenom náhradníky.

Těšíme se na Vás!

Tato akce již proběhla.

Ovocnářské kurzy se v roce 2024 uskuteční ve 2 termínech (víkend na začátku února a v první polovině března), se stejnou náplní.

Lektoři:

Ondřej Dovala, Ludo Vašš

Termíny:

• 1. - 2. února 2025 - lektoruje Ludo Vašš

• 8. - 9. března 2025 - lektoruje Ondřej Dovala

Na obsazené kurzy je možné se přihlásit jako náhradník; je dost pravděpodobné, že se místo uvolní.

Rámcová náplň kurzu:

Význam a pravidla řezu. Zapěstování mladých stromků, údržba plodících výsadeb, zmlazování stárnoucích stromů. Správně volený termín a techniky u jednotlivých druhů, odrůdová specifika. Rozdíly v řezu extenzivních kmenných stromů a intenzivních nízkých tvarů (zákrsky, vřetena, ovocné stěny). Praktické ukázky řezu kmenných tvarů jádrovin. Výchovný, opravný, udržovací a zmlazovací řez. Praktické ukázky řezu nízkých tvarů - štíhlých vřeten jabloní. 

Přesná náplň kurzů lektora Ondřeje Dovaly - přečtěte si níže.
Níže najdete také odkazy na ovocnářské příručky, které doporučuje Ludo Vašš.

Místo konání:

Centrum Veronica, Hostětín 86 (Jak se k nám dostanete?)

Teoretická část bude probíhat v sále vzdělávacího Centra Veronica. Praktická část v extenzivním sadu za Centrem Veronica, v sadech v blízkém okolí Hostětína.

Cena kurzu

Poplatek za dvoudenní kurz: 3000 Kč (bez ubytování a stravy).
Je nutno se předem přihlásit. 
Za platbu v eurech € účtujeme administrativní poplatek 100 Kč.

Ubytování 

Můžete využít nabídky ubytování v penzionu Centra Veronica v 2 - 4 lůžkových pokojích s vlastním sociálním zařízením.  Dům je obklopen rozlehlým sadem, který je certifikován jako ukázková přírodní zahrada. Cena ubytování je 540 Kč/lůžko/noc. Ubytování není podmínkou účasti a jeho cena není zahrnuta v ceně kurzu. Objednáte si ho v registračním formuláři.

Stravování  

Vaříme převážně z bio-potravin, z fair trade produktů a místních surovin z našeho regionu. Nabízíme snídaně formou švédského stolu (110 Kč), obědy (včetně polévky, 170 Kč) a večeře včetně nápojů (160 Kč). Tento kurz budeme vařit bezmasou stravu. Pro případné individuální stravování je k dispozici kuchyňka – vařič, trouba, lednička, mikrovlnná trouba, varná konvice, základní nádobí (příbory, talíře, hrníčky, hrnce,…). Stravování není zahrnuto v ceně kurzu. Objednáte si jej v registračním formuláři.

Přihlášky:

Přihlašujte se prosím přes registrační formuláře vpravo na stránce (Registrace na akce). Potřebujete-li dozvědět se další informace nebo upřesnění, kontaktujte nás na mailu ilona.zalesakova@veronica.cz  | 771 270 386.

Po přihlášení Vám pošleme podklady k platbě. Faktura bude na celou výši objednávky (tedy lektorné + ubytování + strava). Své místo na kurzu budete mít jisté až po zaplacení Vaší objednávky. 

Storno poplatky:

• Při odhlášení do 14 dní před konáním kurzu: 1000 Kč (vracíme Vám tedy zaplacenou částku minus 1000 Kč)

• Při odhlášení později: celá zaplacená částka. Samozřejmě za sebe můžete poslat náhradníka. 

Rámcový časový harmonogram:

Sobota:

• 9:00 - 9:45 - registrace účastníků, ubytování

• 10:00 - 13:00 - výuka (u Ondřeje Dovaly většinou v sále, u Luda Vašše venku v sadu)

• 12:30 nebo 13:00 - oběd (upřesněno při kurzu)

• 13:30 anebo 14:00 - dle domluvy účastníků a aktuálního počasí - venkovní výuka

• 18:00 večeře - dle domluvy účastníků

• po večeři diskuzní program s lektorem, dobrání teoretické části, cca do 21 hodin

Neděle:

• 8:00 - snídaně a odubytování z pokojů

• 9:00 - dle domluvy účastníků a aktuálního počasí - dopolední venkovní výuka

• 13:00 - oběd, po obědě odjezd

....................................................................

Přesnější náplň kurzů lektora Ondřeje Dovaly:

Ovocnářský kurz „Principy řezu ovocných dřevin“ rok 2025

Tento kurz lze chápat jako doporučenou péči o ovocné dřeviny počínaje výsadbou. Ideální péče o ovocné stromy nespočívá jen v jejich řezu, ale i vzhledem k jeho očividné celkové „záhadnosti“ v našich končinách, bude samozřejmě základním kamenem kurzu.

Kurz má dvě části, které se prolínají a obě jsou velmi důležité. Teoretická část se skládá z asi 4 hodinové prezentace s mnoha fotkami stromů (před a po ošetření), která je koncipována tak, že se probírá řez stromů v různých životních stádiích, tedy od mladých stromů, po staré. Je kladen mimořádný důraz na pochopení biologických principů, kterými by měl být podložen jakýkoliv řez.
Běžně se řez ovocných dřevin dělí na řez výchovný, udržovací, zmlazovací. Vzhledem k tomu, že řezem se snažíme vytvořit rovnováhu, vystačíme možná s jedním pojmem a sice řezem harmonizačním. Vytvoření rovnováhy je totiž hlavní důvod, proč řez vůbec provádět. Druhým zásadním důvodem je cílenými řezovými zákroky vytvořit korunu stromu tak, že lépe pracuje s prostorem a sluncem. Pokud jsme schopni si takto koruny zapěstovat, tak řezová činnost vůbec nemusí být každoroční záležitost. Záleží ovšem i na druhových a odrůdových specifikách.
Velkým bonusem tohoto kurzu je to, že v místním selském sadu jsou prováděné systematické zákroky na ovocných stromech už 4 roky. Jejich cílem je vypěstovat takové koruny ovocných stromů, které nevyžadují nutně každoroční péči. Sami uvidíte, že poté co stromy začínají plodit, není nutno to s jejich řezem přehánět. Krom výchovného, popřípadě udržovacího řezu mladých stromů, které většinou už začínají plodit, budeme svědky i ošetření starých ovocných stromů (zmlazovací řez, který zohledňuje stáří a kondici stromu) pomocí lanové, arboristické techniky.
Navštívíme i výsadbu intenzivního jabloňového sadu, kde (snad) zjistíme, že principy řezu jsou univerzální a lze je použít i v těchto typech výsadeb.

Krom vlastního řezu budou probrány i základy kvalitní výsadby, s kterou souvisí doporučený výsadbový spon v závislosti na vzrůstu odrůdy a podnože. Pokud bude zájem, můžeme si říct leccos o starých a krajových odrůdách, školkaření, roubování a mnoha dalších věcech, které souvisí s ovocnářskou problematikou.

Náplň kurzu je mimořádně vhodná pro lidi, kteří chtějí problematiku řezu ovocných dřevin opravdu pochopit a kteří se chtějí o své ovocné stromy kvalitně postarat.

Pokud se chcete dozvědět víc o lektorovi kurzu, jaký je jeho pohled na řez ovocných stromů, navštivte web www.ondrejdovala.wordpress.com.

Ovocnářské příručky:

• Řez ovocných stromů v souladu s přírodou: https://drive.google.com/file/d/1hzz4ZVp12OYquHEUXeIWPJhdJtt2pRRi/view

• Výsadba dlhovekých stromov: https://drive.google.com/file/d/1bFEhllIZQOhTLLktRM1Qh0Eey-OAI0u9/view

• Pěstujeme životaschopné ovocné stromy a keře: https://drive.google.com/file/d/139QrtZmOfmafyYXRvddayIZ8-SHrpYLC/view

• OZ Pangaea, Sad ako komunitný priestor: https://drive.google.com/open?id=0B_C9xOr3v8j1eFJxR29ieFIxYVE

• https://ovocnystrom.sk/nase-publikacie/ - nejaktuálnější znění příruček

• Rez pred po: https://www.szif.cz/cs/CmDocument?rid=%2Fapa_anon%2Fcs%2Fdokumenty_ke_st...

Tato akce již proběhla.

Lektor:

Ondřej Dovala

Termíny:

• 15. 3. 2025 - lektoruje Ondřej Dovala

• 16. 3. 2025 - lektoruje Ondřej Dovala

Kapacita 1 kurzu je 25 osob. V případě velkého zájmu vypíšeme další termíny.

Rámcová náplň kurzu:

Význam a pravidla řezu. Zapěstování mladých stromků, údržba plodících výsadeb, zmlazování stárnoucích stromů. Správně volený termín a techniky u jednotlivých druhů, odrůdová specifika. Rozdíly v řezu extenzivních kmenných stromů a intenzivních nízkých tvarů (zákrsky, vřetena, ovocné stěny). Praktické ukázky řezu kmenných tvarů jádrovin. Výchovný, opravný, udržovací a zmlazovací řez. Praktické ukázky řezu. 

Přesná náplň kurzů lektora Ondřeje Dovaly - přečtěte si níže.

Místo konání:

Centrum Veronica, Hostětín 86 (Jak se k nám dostanete?)

Teoretická část bude probíhat v sále vzdělávacího Centra Veronica. Praktická část v extenzivním sadu za Centrem Veronica, v sadech v blízkém okolí Hostětína.

Cena kurzu

Poplatek za jednodenní kurz:

• při platbě do konce ledna 2025: 1850 Kč

• při platbě od února 2025: 2000 Kč

Je nutno se předem přihlásit. 
Za platbu v eurech € účtujeme administrativní poplatek 100 Kč.

Stravování  

Vaříme převážně z bio-potravin, z fair trade produktů a místních surovin z našeho regionu. Nabízíme oběd (včetně polévky, 170 Kč) a večeři včetně nápojů (160 Kč). Tento kurz budeme vařit bezmasou stravu. Pro případné individuální stravování je k dispozici kuchyňka – vařič, trouba, lednička, mikrovlnná trouba, varná konvice, základní nádobí (příbory, talíře, hrníčky, hrnce,…). Stravování není zahrnuto v ceně kurzu. Objednáte si jej v registračním formuláři.

Přihlášky:

Přihlašujte se prosím přes registrační formuláře vpravo na stránce (Registrace na akce). Potřebujete-li se dozvědět další informace nebo upřesnění, kontaktujte nás na mailu ilona.zalesakova@veronica.cz  | nebo telefonu 771 270 386.

Po přihlášení Vám pošleme fakturu/údaje k platbě. Faktura bude na celou výši objednávky (tedy lektorné + případně strava). Své místo na kurzu budete mít jisté až po zaplacení faktury. 

Storno poplatky:

• Při odhlášení do 14 dní před konáním kurzu: 500 Kč (vracíme Vám tedy zaplacenou částku minus 500 Kč)

• Při odhlášení později: celá zaplacená částka. Samozřejmě za sebe můžete poslat náhradníka. 

Rámcový časový harmonogram:

• 9:00 - 9:45 - registrace účastníků

• 10:00 - 13:00 - výuka

• 12:30 nebo 13:00 - oběd (upřesněno při kurzu)

• 13:30 - dle domluvy účastníků a aktuálního počasí - venkovní výuka

• 18:00 večeře - dle domluvy účastníků

• po večeři diskuzní program s lektorem, dobrání teoretické části, cca do 21 hodin

Přesnější náplň kurzů lektora Ondřeje Dovaly:

Ovocnářský kurz „Principy řezu ovocných dřevin“ rok 2025

Tento kurz lze chápat jako doporučenou péči o ovocné dřeviny počínaje výsadbou. Ideální péče o ovocné stromy nespočívá jen v jejich řezu, ale i vzhledem k jeho očividné celkové „záhadnosti“ v našich končinách, bude samozřejmě základním kamenem kurzu.

Kurz má dvě části, které se prolínají a obě jsou velmi důležité. Teoretická část se skládá z prezentace s mnoha fotkami stromů (před a po ošetření), která je koncipována tak, že se probírá řez stromů v různých životních stádiích, tedy od mladých stromů po staré. Je kladen mimořádný důraz na pochopení biologických principů, kterými by měl být podložen jakýkoliv řez.
Běžně se řez ovocných dřevin dělí na řez výchovný, udržovací, zmlazovací. Vzhledem k tomu, že řezem se snažíme vytvořit rovnováhu, vystačíme možná s jedním pojmem a sice řezem harmonizačním. Vytvoření rovnováhy je totiž hlavní důvod, proč řez vůbec provádět. Druhým zásadním důvodem je cílenými řezovými zákroky vytvořit korunu stromu tak, že lépe pracuje s prostorem a sluncem. Pokud jsme schopni si takto koruny zapěstovat, tak řezová činnost vůbec nemusí být každoroční záležitost. Záleží ovšem i na druhových a odrůdových specifikách.
Velkým bonusem tohoto kurzu je to, že v místním selském sadu jsou prováděné systematické zákroky na ovocných stromech už 4 roky. Jejich cílem je vypěstovat takové koruny ovocných stromů, které nevyžadují nutně každoroční péči. Sami uvidíte, že poté, co stromy začínají plodit, není nutno to s jejich řezem přehánět. Krom výchovného, popřípadě udržovacího řezu mladých stromů, které většinou už začínají plodit, budeme svědky i ošetření starých ovocných stromů (zmlazovací řez, který zohledňuje stáří a kondici stromu) pomocí lanové, arboristické techniky.
Navštívíme i výsadbu intenzivního jabloňového sadu, kde (snad) zjistíme, že principy řezu jsou univerzální a lze je použít i v těchto typech výsadeb.

Krom vlastního řezu budou probrány i základy kvalitní výsadby, s kterou souvisí doporučený výsadbový spon v závislosti na vzrůstu odrůdy a podnože. Pokud bude zájem, můžeme si říct leccos o starých a krajových odrůdách, školkaření, roubování a mnoha dalších věcech, které souvisí s ovocnářskou problematikou.

Náplň kurzu je mimořádně vhodná pro lidi, kteří chtějí problematiku řezu ovocných dřevin opravdu pochopit a kteří se chtějí o své ovocné stromy kvalitně postarat.

Pokud se chcete dozvědět víc o lektorovi kurzu, jaký je jeho pohled na řez ovocných stromů, navštivte web www.ondrejdovala.wordpress.com.