Green Inspiration from the White Carpathians
Skončil další ročník CO2 ligy. Ochrana klimatu má nové posily
První mise vedla účastníky k poznání jejich „protivníka” - klimatické krize. Zkusili ji umělecky ztvárnit a představili ji svým spolužákům. Ve druhé misi si počítali svoji uhlíkovou stopu a hledali možnosti, jak ji snížit.
Třetí mise byla věnovaná analýze zranitelnosti obce vůči změnám klimatu a žáci na základě pocitové mapy hledali oblasti ve svém okolí, kde se lidé cítí ohrožení suchem, povodněmi, extrémy počasí aj. a navrhovali opatření, kterými lze zvýšit resilienci, odolnost vůči změně klimatu. Poslední, čtvrtá mise vedla k pokusům o realizaci těchto opatření, které žáci představili škole, obci nebo dokonce dopisem ministrům.
Klikněte a podívejte se na vybrané výsledky jejich práce.
Účastníky konference byly týmy žáků a studentů z těchto škol:
- Gymnázium a SOŠZE Vyškov
- Gymnázium Josefa Jungmanna, Litoměřice
- Gymnázium Olomouc – Hejčín, tým č. 1
- Střední odborná škola ekologická a potravinářská, Veselí nad Lužnicí
- ZŠ Zborovice, okres Kroměříž, příspěvková organizace
- Základní škola, Ostrava-Poruba, I. Sekaniny 1804, příspěvková organizace
- Gymnázium Olomouc – Hejčín, tým č. 2
- Střední škola zemědělská a přírodovědná Rožnov pod Radhoštěm
- Základní škola a Mateřská škola Bělá pod Pradědem
Děkujeme vám, milí účastníci CO2 ligy.
Konala pod záštitou Ministerstva životního prostředí.
Tento projekt je spolufinancován Státním fondem životního prostředí České republiky na základě rozhodnutí ministra životního prostředí.
1. NAROZENINY našeho environmentálního sociálního podniku
Tato akce již proběhla.
Před rokem jsme slavnostně zahájili provoz Fér Kaffé Veronica ve Slavičíně. Kavárny inspirované přírodou, regionem a láskou k místním lidem.
Přijďte slavit s námi. Ochutnat to nejlepší z naší cukrářské dílny. Pobavit se s námi, našimi podporovateli a přáteli.
Těšíme se na vás.
A kdo jsme? Pokud nás neznáte, tak se seznamme :-)
Podporujeme regionální výrobce, místní obyvatele, zpracováváme úrodu z hostětínských sadů a zahrad. Káva, kterou jsme pro Vás vybrali od pražírny JIZBA z Luhačovic, splňuje vše, po čem milovníci kávy touží.
Naše šikovné cukrářky denně připravují moučníky, dezerty a sušenky podle receptů jejich babiček i podle moderních trendů výživy. Tradiční jsou také naše pečené čaje, které pocházejí z ovoce z přírodní zahrady. Tyto čaje podáváme nejen v zimě, ale i v létě, a to ve speciální úpravě, která osvěží.
V kavárně nesmí chybět ani náš 100% biomošt z Moštárny Hostětín a domácí zmrzlina TOMIVO z moravské Lipůvky. Potěšení vám přinesou i výrobky se značkou Tradice Bílých Karpat, kterými můžete obdarovat sebe či své přátele.
Vše umíme také připravit na zakázku dle Vašeho přání pro zpestření oslav, svátků, nebo jen tak pro radost.
Jsme sociální podnik s environmentálním přesahem.
Takto to u nás vypadalo před rokem. Jaké si to uděláme letos? Více fotek najdete ve fotogalerii.
Fotka kavárny při slavnostním otevírání před rokem, posezení významných hostů.
Slavnostní zahájení, chvíle před očekávaných přípitkem. Jak jinak než hostětínským moštem :-)
Poděkování výtvarníkovi Rosťovi Pospíšilovi, který dal kavárně její tvář. S Veronicou Rosťa úzce spolupracuje už od počátků.
Děkují ředitelky Yvonna Gaillyová a Majka Křiváková.
Zaujala vás tato akce?
Podělte se o ni s vašimi přáteli!
Exkurze přírodní zahradou (v rámci Víkendu otevřených zahrad 2021)
Tato akce již proběhla.
V rámci Víkendu otevřených zahrad bude v Ukázkové přírodní zahradě v Hostětíně přítomen lektor, který seznámí návštěvníky s myšlenkou přírodních zahrad, jejími principy a zásadami, a při prohlídce zahrady zodpoví vaše otázky.
Přírodní zahrada Centra Veronica nabízí tématickou naučnou stezku, ukázky úkrytů pro živočichy, ukázky vyvýšených záhonů, spirálu, záhon sluneční past ve tvaru klíčové dírky a jiné prvky typické pro přírodní zahrady. Obsahuje také řadu herních prvků pro děti – noru, vrbové iglú, dřevěný xylofon, ukázky dřev aj. V zahradě je i hmatový chodníček a budkovník s ukázky ptáků i jejich hlasy. Protéká jí potůček lákající k dětským hrám - počítejte prosím s vhodným (náhradním) oděvem a obuví.
Exkurze je určena především pro dospělé. Přijedete-li s dětmi, můžete využít herního zázemí zahrady.
Čas exkurze zahradou: neděle 13.6. ve 14.00 hodin
- Exkurzí provádí Karla Vincenecová. Bude trvat cca hodinu.
- Cena komentované prohlídky: 70 Kč na osobu, děti zdarma.
- Přihlaste se, prosím, tlačítkem Registrace na akci. Maximální kapacita je 30 účastníků.
- V Hostětíně se můžete vydat i do okolí, na naučnou stezku Naokolo Hostětína, po Sochách v krajině nebo do Bludiště v přírodě. Můžete si také nakoupit regionální výrobky a mošty v našem obchůdku.
Prohlídky se konají také v rámci kampaně Přírodní zahrady organizované Lískou, z.s.
Zaujala vás tato akce?
Podělte se o ni s vašimi přáteli!
Přijmeme lektory EVVO - na hlavní PP i externí spolupráci
Zajímá vás ekologie, pracujete rádi s dětmi, baví vás lektorovat?
Hledáme posilu našeho týmu - a to jak na hlavní pracovní úvazek, tak i jako externí spolupráci.
Pokud se chcete zapojit, čtěte níže - pro interní i externí spolupráci.
Podívejte se i do fotogalerie na pár záběrů z výukových programů.
Lektor(ka) environmentální výchovy - na plný či částečný úvazek
Náplň vaší práce:
- výuka a tvorba denních a pobytových programů pro MŠ, ZŠ, SŠ
- příprava a realizace akcí pro veřejnost
- zapojení se do přípravy a realizace projektů
Požadujeme:
- VŠ nebo SŠ vzdělání přírodovědného či pedagogického směru
- zájem o environmentální výchovu a osvětu, ekoporadenství. Kladný vztah k přírodě, orientace v přírodovědných znalostech, chuť učit venku.
- zkušenosti v oblasti práce s dětmi a kladný vztah k nim
- schopnost samostatné tvůrčí, organizační a publikační činnosti
- schopnost přizpůsobit se širokému spektru činností, aktivní přístup, časovou flexibilitu
- zodpovědnost, spolehlivost a ochotu
Vítáme:
- předchozí praxi v oblasti EVVO, v neziskové organizaci či školství
- znalost cizího jazyka, řidičský průkaz
Nabízíme:
- zajímavou a tvůrčí práci, která má smysl
- pružnou pracovní dobu
- možnost tvorby a realizace vlastních projektů
- průběžné vzdělávání v oboru
- pracovní poměr na plný či částečný úvazek (dle domluvy)
- platové ohodnocení 19 000,- až 23 000,- hrubá mzda
Předpokládaný nástup:
- ihned, případně dle domluvy
Místo výkonu práce:
- Centrum Veronica Hostětín, Hostětín 86, https://hostetin.veronica.cz/
Externí spolupráce při lektorování výukových programů
Láká vás lektorovat výukové programy a exkurze v Hostětíně, ale nemůžete/nechcete mít pracovní úvazek? Pojďme spolupracovat externě, pár dní v týdnu či měsíci.
Externí polupráce je vhodná pro:
- studenty VŠ (pedagogického nebo přírodovědného směru) jako forma praxe či brigády
- maminky na RD, které již mají zkušenosti v oblasti EVVO nebo se chtějí touto oblastí zabývat a vzdělávat se v ní,
- kohokoliv časově flexibilního, kdo se může a chce věnovat pár dní v měsíci lektorské činnosti a práci s dětmi
Nabízíme:
- velmi zajímavou a smysluplnou práci především s dětmi a mládeží
- nepravidelnou pracovní dobou (dle domluvy, zhruba 1-3x týdně v dopoledních hodinách dle poptávky a sezony)
- příjemné pracovní prostředí
- zázemí profesionální ekologické organizace
Očekáváme:
- zájem o téma ochrany životního prostředí, základní orientaci v této problematice
- ochotu učit se nové věci, aktivní přístup a nadšení
- dobré lektorské a organizační schopnosti
- pozitivní vztah k dětem a k přírodě
- časovou flexibilitu při dlouhodobější, ale nepravidelné spolupráci
- zodpovědnost a spolehlivost
- důkladné samostudium podkladů pro výukové programy
Předpokládané období spolupráce:
- především "v sezóně", tj. od března/dubna do konce roku
..........................................................................................................................................................................................
Zaujala vás naše nabídka?
Těšíme se na váš strukturovaný životopis spolu s motivačním dopisem (a případnými doporučeními), který nám zašlete do 22. dubna 2021
- na adresu: marie.krivakova@veronica.cz (tel. 724 132 772)
- předmět emailu: KONKURZ-LEKTOR anebo KONKURZ-EXTERNISTA
- nebo na poštovní adresu: ZO ČSOP Veronica - Centrum Veronica Hostětín, Hostětín 86, 687 71
Velmi se těšíme na vaši nabídku. Účastníci konkurzního řízení, kteří se dostanou do užšího výběru, budou včas informováni o termínu ústního pohovoru.
Petra Lysáková
Vedoucí kavárny Fér Kaffé Veronica
Petru v kavárně většinou neuvidíte, protože sedí v kanceláři. Ale výsledky její práce vnímáte na každém kroku, protože ona je tou hlavní osobou, která má na triku veškerý každodenní provoz, administrativu a organizaci.
Petra je specialistka na slanou kuchyni a pomazánky. Ráda zkouší nové věci a receptury.
Anna Koláčková
Cukrářka a kavárnice
Anička peče vynikající dorty, i svatební. Má velké zkušenosti s pečením bezlepkových moučníků a používáním alternativních surovin.
Jste doma a chcete tvořit? Naučíme vás suché plstění neboli malování vlnou.
Zpracování ovčího rouna metodou suchého plstění je do jisté míry takové malování vlnou. Široká barevná škála a možnost míchání barevných odstínů nám zajistí možnosti velmi podobnou malování barvami.
Jak si vlnu připravit?
- Ideální je využít vlnu od místního chovatele nebo z malochovu. Výkup vlny je v dnešní době na ústupu, a tak vám často drobní chovatelé rádi surovou (nepranou) vlnu věnují.
- Postup praní a česání vlny v domácích podmínkách je snadný a nenáročný na pomůcky. Postačí vhodný ekologický odmašťovací prostředek. Vodu z lázně, ve které vlnu máčíte, můžete dále využít k přihnojení a zavlažování záhonu. Vodu je vhodné lít ke kořenům, nikoli na listy! Při změně jednotlivých pracích lázní je důležité dodržet pravidlo minimálního rozdílu teplot lázní. V případě, že vlna utrpí teplotní šok, zaplstí se a je dále nevyužitelná pro náš účel (to proto, že bude velmi obtížné jednotlivá vlákna od sebe oddělit.)
- Co se barvení vlny týká, je možné se vydat přírodní cestou a využít rostlin v našem okolí, či surovin z naší kuchyně. Vlnu v domácích podmínkách barvíme většinou pomocí Slunečních konzerv (kdy využíváme k zahřívání barvící lázně sluneční energii), nebo volíme způsob barvení v horké lázni zahřívané minimálně na ohni či na sporáku. Postup najdete v detailním pdf.
- Takto vypranou, nabarvenou a vysušenou vlnu je ještě nutné přečesat. Nástroj k česání vlny se nazývá krample, ale pro začátek postačí i kartáč na vyčesávání psů.
- Celý detailní postup, včetně navazujících aktivit, jsme pro vás připravili ke stažení.
- Kdo má obavy, že je tento postup nad jeho síly, může si vlnu koupit na internetu :-)
Jak na suché plstění?
Vlnu jsme tedy ekologickou cestou přivedli až do fáze, kde z ní můžeme začít vyrábět, a to metodou zvanou SUCHÉ PLSTĚNÍ. Tato metoda se využívá k výrobě různých hraček, dárkových předmětů, šperků a spousty jedinečných originálních děl s přidanou hodnotou ruční práce a minimálního ekologického zatížení.
Metodu suchého plstění vlny zvládají již děti v mateřských školách, ale na našich workshopech a výukových programech oslovuje všechny věkové skupiny účastníků. Pokud i vy máte chuť zpříjemnit sobě, nebo dětem chvíle strávené doma, podrobný postup a fotonávod si stáhněte z odkazů.
Přejeme vám příjemné tvoření! Kdybyste měli dotazy, Bára vám je ráda zodpoví na mailu: barbora.cepkova@veronica.cz
Za tajemstvím tichého lesa
Vloni jsme v Hostětíně začali spolupracovat s novou úžasnou cílovou skupinou - dětmi s poruchami sluchu. Letos pro ně připravíme nový program v lese o lese.
O čem bude program?
Dětem přiblížíme lesní ekosystém jako ucelený organismus a ukážeme jim, jak mohou vnímat tajemství lesa. Budeme si povídat o lese, o vlivu člověka, o vzájemném soužití a ovlivňování se. Využijeme prvků lesní terapie.
Lesní terapie zapojuje všechny naše smysly, posiluje koncentraci a pozornost, probouzí kreativitu a představivost. V lesním prostředí tedy vznikají podmínky pro to, aby bylo (velmi zjednodušeně řečeno) dětem dobře. Lesní terapie také vytváří a prohlubuje vztah a lásku k přírodě a tím posiluje environmentální senzitivitu a potřebu o naše životní prostředí pečovat a chránit jej.
Je to pro nás velká výzva, protože neslyšící vnímají úplně jinak než zdravotně postižení, se kterými jsme pracovali doposud. Ale už letos jsme si práci s neslyšícími vyzkoušeli a víme, že ji zvládneme.
Foto z loňského programu pro neslyšící.
Jak vnímají neslyšící?
I když se může zdát, že sluchově postižený má výhodu ve schopnosti zraku (vidí věci kolem sebe, informace si přečte, nebo je pomocí odezírání či znakové řeči získá přímo od lektora), tak vnímání a propojování informací je úplně jiné. Pokud neslyší od narození a neučili se mluvit, tak psaný text, nebo pojmy pro ně mohou být těžko pochopitelné (jak vysvětlit pojmy šumění lesa, zpěv ptáků, propustnost podloží aj.?) a vnímání přírody je zúženo na omezený počet znaků ze znakové řeči (chápou dobře pojmy jako “strom, pták, kámen” - ale nikoliv už “smrk, drozd, žula”).
Zároveň pokud mají věnovat pozornost odezírání či tlumočníkovi do znakové řeči, nemají prostor vnímat a prožívat věci kolem sebe. Nestačí jim tedy jen poskytnout texty a obrázky, nebo nechat tlumočit náš výklad do znakové řeči, ale je potřeba ukázat a názorně předvést některé (ústně snadno vysvětlitelné) principy a pojmy a umožnit dostatek prostoru pro procítění přírody i jinými smysly bez neustálé potřeby udržovat oční kontakt s lektorem či tlumočníkem.
Co dalšího bude součástí projektu?
Načerpáme řadu informací i zkušeností a nechceme si je nechávat pro sebe. Protože považujeme za důležité, aby se environmentální výchova pro děti se zdravotním postižením šířila i do dalších ekocenter a aby se metody vyučovaly i na školách. Své zkušenosti poskytneme pedagogům a studentům speciálních škol formou vzdělávacího programu.
Další informace o projektu najdete na stránkách https://hostetin.veronica.cz/node/1246
Projekt byl podpořen v grantovém řízení Ministerstva životního prostředí a nemusí vyjadřovat stanoviska MŽP.
Radíme virtuálně pro reálnou změnu
Projekt přináší široké, doposud neoslovené veřejnosti, nové a kvalitní informace v oblasti odpovědné spotřeby a motivuje je ke změně jejich chování v oblasti ŽP. Jelikož velká část populace aktivně a velkou část dne využívá sociální sítě, vznikne a proběhne atraktivní kampaň na sociálních sítích (Facebook, Instagram), která osloví nové uživatele a navede je na cestu odpovědného spotřebitelství a ekologického chování. V celoročním provozu bude ekologická poradna, která přináší kvalitní a nezávislé informace. Projekt doplní série přednášek a exkurzí na témata úspor a odpovědného spotřebitelství.
HLAVNÍ CÍL
Hlavním cílem projektu je přinést veřejnosti kvalitní informace v oblasti udržitelné spotřeby prostřednictvím moderních a atraktivních informačních a komunikačních technologií (ICT). Veřejnost bude následně mít zodpovědnější přístup k životnímu prostředí a k udržitelnému rozvoji a dojde ke zvýšení jejich zájmu a péči o své okolí.
AKTIVITY:
AKTIVITA 1: EKOLOGICKÉ PORADENSTVÍ NA SOCIÁLNÍCH SÍTÍCH
Připravíme kampaň na Facebooku, budeme zveřejňovat nové ekoporadenské příspěvky a zařazovat environmentální výzvy pro uživatele sociálních sítí.
AKTIVITA A2 - SLUŽBA EKOLOGICKÉ PORADNY
Zaktualizujeme Ekomapu, budeme zařazovat nové objekty, poskytovat ekologické poradenství.
AKTIVITA A3 – VZDĚLÁVACÍ PŘEDNÁŠKY A EXKURZE NA VYBRANÁ TÉMATA SOBĚSTAČNÉ DOMÁCNOSTI
Zrealizujeme cyklus vzdělávacích přednášek a exkurzí na témata zaměřená na úspory vody v domácnosti, lokální biopotraviny a samozásobitelství, využití bioodpadu a kompostování. Ke každému z těchto tří témat uspořádáme teoretickou přednášku, během níž se o své zkušenosti podělí odborníci na danou problematiku. Obsah bude vycházet z nejčastějších dotazů, které individuálně zodpovídáme v rámci ekoporadny. Samozřejmostí bude prostor pro diskuzi s přednášejícími. Na přednášky budou navazovat exkurze s ukázkami příkladů dobré praxe.
Projekt byl podpořen v grantovém řízení Ministerstva životního prostředí a nemusí vyjadřovat stanoviska MŽP.
Pages
© ZO ČSOP Veronica, hostetin@veronica.cz, +420 572 641 855