Trápí vás klimatická krize a zdá se vám, že řešení je v nedohlednu?
Máte chuť s tím něco dělat, jen si nejste jisti co a/nebo jak?
Jste odhodlaní posouvat společnost k uhlíkové neutralitě tam, kde žijete nebo pracujete?
Připadáte si v tom sám/a? Chcete se potkat s lidmi, kteří řeší stejné otázky jako Vy?
Pokud ano, pojďme do toho společně. S odvahou.
O klimatické krizi
O kampaních
Péče o sebe
Volitelné
Mimo workshopy, přednášky a moderované diskuse můžete očekávat čas na odpočinkové aktivity, stmelení kolektivu, poznávání krajiny Bílých Karpat (na úvodním setkání v Hostětíně) a exkurze na další inspirující místa.
Klimatická akademie je intenzivní komplexní kurz, který si vyžaduje účast na všech setkáních. Mezi setkáními budete pracovat se svou skupinou či skupinkou a následně výsledek představovat ostatním. Velkou část tak bude tvořit Vaše samostatná práce, příprava a prezentace ostatním a diskuze s kolegy.
Po celou dobu Akademie budeme o plánovaných kampaních společně diskutovat s účastníky i lektory, získávat zpětnou vazbu a postupně zpřesňovat představy o kampani.
Cena: 2500 Kč za celou půlroční akademii
Přihlášky: Registrační formulář najdete zde na webu pod textem. Přihlašujte se prosím obratem, místa se rychle plní.
Pokud by formulář nefungoval, napište prosím mail na hana.machu@veronica.cz, formulář vám pošleme. Díky moc.
Yvonna Gaillyová, yvonna.gailly@veronica.cz
Klimatickou akademii podpořila Nadace OSF v rámci programu Active Citizens Fund. Zdarma je organizace, program, i ubytování. Zaplatíte jen příspěvek na stravu. Cena je 2500 Kč za celou akademii. Pokud by částka byla překážkou vaší účasti, dejte nám vědět. Chcete-li umožnit účast i ostatním (solidární cena), doporučujeme a oceníme 5000 Kč.
Přihlaste se on-line, vyplněním formuláře Registrace na akci, který najdete pod textem. Oficiální termín pro přihlašování sice již byl, ale 2-3 zájemce ještě můžeme přijmout, takže neváhejte a jděte na přihlášení.
Více informací o Hostětínské klimatické akademii www.veronica.cz/klimaticka-akademie
Projekt podpořila Nadace OSF v rámci programu Active Citizens Fund, jehož cílem je podpora občanské společnosti a posílení kapacit neziskových organizací. Cílem programu je dále inspirace k aktivnímu občanství a pomoc znevýhodněným skupinám. Program Active Citizens Fund vstoupil do České republiky v září roku 2019 s cílem podpořit neziskové organizace nehledě na jejich velikost a zkušenosti. V České republice jej spravuje konsorcium, které tvoří Nadace OSF, Výbor dobré vůle – Nadace Olgy Havlové a Skautský institut. Program je realizován v rámci Fondů EHP a Norska 2014–2021. Prostřednictvím Fondů EHP a Norska přispívají státy Island, Lichtenštejnsko a Norsko ke snižování ekonomických a sociálních rozdílů v Evropském hospodářském prostoru (EHP) a k posilování spolupráce s 15 evropskými státy. Důležitým posláním programu je také spolupráce mezi Českou republikou a dárcovskými státy. Jde o spolupráci mezi českými neziskovými organizacemi a organizacemi z Islandu, Lichtenštejnska a Norska.
Podělte se o ni s vašimi přáteli!
Od června 2021 máme otevřeno každý víkend od 10 do 17 hodin (kromě 26.6., aktuality sledujte na FB)
Přijeďte si na mošt, posedět v přírodní zahradě Centra Veronica, projít se po naučné stezce Naokolo Hostětína, najít poklad, prohlédnout si ekologické projekty a sochy v krajině , zkusit projít Bludištěm anebo přijďte prostě jen tak...
Rádi vám půjčíme (či prodáme s sebou) mapu okolí Hostětína s vyznačením naučných stezek.
Nabídneme vám pracovní listy, díky které vás zábavnou formou provedou Hostětínem anebo jeho okolím. K dispozici jsou tyto pracovní listy:
Všechny pracovní listy si můžete stáhnout v sekci Co dělat v Hostětíně anebo vytištěné vyzvednout v Centru Veronica.
Bohužel, o víkendech nezajišťujeme stravování ani není otevřený obchod s potravinami. Dovezte si zásoby s sebou a můžete si udělat piknik v zahradě :-)
Těšíme se na vás.
První mise vedla účastníky k poznání jejich „protivníka” - klimatické krize. Zkusili ji umělecky ztvárnit a představili ji svým spolužákům. Ve druhé misi si počítali svoji uhlíkovou stopu a hledali možnosti, jak ji snížit.
Třetí mise byla věnovaná analýze zranitelnosti obce vůči změnám klimatu a žáci na základě pocitové mapy hledali oblasti ve svém okolí, kde se lidé cítí ohrožení suchem, povodněmi, extrémy počasí aj. a navrhovali opatření, kterými lze zvýšit resilienci, odolnost vůči změně klimatu. Poslední, čtvrtá mise vedla k pokusům o realizaci těchto opatření, které žáci představili škole, obci nebo dokonce dopisem ministrům.
Účastníky konference byly týmy žáků a studentů z těchto škol:
Tento projekt je spolufinancován Státním fondem životního prostředí České republiky na základě rozhodnutí ministra životního prostředí.
Před rokem jsme slavnostně zahájili provoz Fér Kaffé Veronica ve Slavičíně. Kavárny inspirované přírodou, regionem a láskou k místním lidem.
Přijďte slavit s námi. Ochutnat to nejlepší z naší cukrářské dílny. Pobavit se s námi, našimi podporovateli a přáteli.
Těšíme se na vás.
Podporujeme regionální výrobce, místní obyvatele, zpracováváme úrodu z hostětínských sadů a zahrad. Káva, kterou jsme pro Vás vybrali od pražírny JIZBA z Luhačovic, splňuje vše, po čem milovníci kávy touží.
Naše šikovné cukrářky denně připravují moučníky, dezerty a sušenky podle receptů jejich babiček i podle moderních trendů výživy. Tradiční jsou také naše pečené čaje, které pocházejí z ovoce z přírodní zahrady. Tyto čaje podáváme nejen v zimě, ale i v létě, a to ve speciální úpravě, která osvěží.
V kavárně nesmí chybět ani náš 100% biomošt z Moštárny Hostětín a domácí zmrzlina TOMIVO z moravské Lipůvky. Potěšení vám přinesou i výrobky se značkou Tradice Bílých Karpat, kterými můžete obdarovat sebe či své přátele.
Vše umíme také připravit na zakázku dle Vašeho přání pro zpestření oslav, svátků, nebo jen tak pro radost.
Jsme sociální podnik s environmentálním přesahem.
Takto to u nás vypadalo před rokem. Jaké si to uděláme letos? Více fotek najdete ve fotogalerii.
Fotka kavárny při slavnostním otevírání před rokem, posezení významných hostů.
Slavnostní zahájení, chvíle před očekávaných přípitkem. Jak jinak než hostětínským moštem :-)
Poděkování výtvarníkovi Rosťovi Pospíšilovi, který dal kavárně její tvář. S Veronicou Rosťa úzce spolupracuje už od počátků.
Děkují ředitelky Yvonna Gaillyová a Majka Křiváková.
Podělte se o ni s vašimi přáteli!
V rámci Víkendu otevřených zahrad bude v Ukázkové přírodní zahradě v Hostětíně přítomen lektor, který seznámí návštěvníky s myšlenkou přírodních zahrad, jejími principy a zásadami, a při prohlídce zahrady zodpoví vaše otázky.
Přírodní zahrada Centra Veronica nabízí tématickou naučnou stezku, ukázky úkrytů pro živočichy, ukázky vyvýšených záhonů, spirálu, záhon sluneční past ve tvaru klíčové dírky a jiné prvky typické pro přírodní zahrady. Obsahuje také řadu herních prvků pro děti – noru, vrbové iglú, dřevěný xylofon, ukázky dřev aj. V zahradě je i hmatový chodníček a budkovník s ukázky ptáků i jejich hlasy. Protéká jí potůček lákající k dětským hrám - počítejte prosím s vhodným (náhradním) oděvem a obuví.
Exkurze je určena především pro dospělé. Přijedete-li s dětmi, můžete využít herního zázemí zahrady.
Prohlídky se konají také v rámci kampaně Přírodní zahrady organizované Lískou, z.s.
Podělte se o ni s vašimi přáteli!
Hledáme posilu našeho týmu - a to jak na hlavní pracovní úvazek, tak i jako externí spolupráci.
Podívejte se i do fotogalerie na pár záběrů z výukových programů.
Láká vás lektorovat výukové programy a exkurze v Hostětíně, ale nemůžete/nechcete mít pracovní úvazek? Pojďme spolupracovat externě, pár dní v týdnu či měsíci.
Externí polupráce je vhodná pro:
..........................................................................................................................................................................................
Těšíme se na váš strukturovaný životopis spolu s motivačním dopisem (a případnými doporučeními), který nám zašlete do 22. dubna 2021
Velmi se těšíme na vaši nabídku. Účastníci konkurzního řízení, kteří se dostanou do užšího výběru, budou včas informováni o termínu ústního pohovoru.
Vedoucí kavárny Fér Kaffé Veronica
Petru v kavárně většinou neuvidíte, protože sedí v kanceláři. Ale výsledky její práce vnímáte na každém kroku, protože ona je tou hlavní osobou, která má na triku veškerý každodenní provoz, administrativu a organizaci.
Petra je specialistka na slanou kuchyni a pomazánky. Ráda zkouší nové věci a receptury.
Cukrářka a kavárnice
Anička peče vynikající dorty, i svatební. Má velké zkušenosti s pečením bezlepkových moučníků a používáním alternativních surovin.
Zpracování ovčího rouna metodou suchého plstění je do jisté míry takové malování vlnou. Široká barevná škála a možnost míchání barevných odstínů nám zajistí možnosti velmi podobnou malování barvami.
Vlnu jsme tedy ekologickou cestou přivedli až do fáze, kde z ní můžeme začít vyrábět, a to metodou zvanou SUCHÉ PLSTĚNÍ. Tato metoda se využívá k výrobě různých hraček, dárkových předmětů, šperků a spousty jedinečných originálních děl s přidanou hodnotou ruční práce a minimálního ekologického zatížení.
Metodu suchého plstění vlny zvládají již děti v mateřských školách, ale na našich workshopech a výukových programech oslovuje všechny věkové skupiny účastníků. Pokud i vy máte chuť zpříjemnit sobě, nebo dětem chvíle strávené doma, podrobný postup a fotonávod si stáhněte z odkazů.
Přejeme vám příjemné tvoření! Kdybyste měli dotazy, Bára vám je ráda zodpoví na mailu: barbora.cepkova@veronica.cz