Green Inspiration from the White Carpathians
Naokolo Hostětína - otevírání naučné stezky
Tato akce již proběhla.
Zveme vás na třetí ročník jarní procházky naučnou stezkou Naokolo Hostětína.
Zahájení ve 13 hodin u zvoničky za obecním úřadem v Hostětíně přípitkem pravým Hostětínským moštem. Poté se vydáme na asi tříhodinovou procházku lehkým turistickým terénem. U zastavení číslo 7 bude pokračovat degustace moštů a také zde bude překvapení. Naším průvodcem bude autor dřevěných soch na stezce - pan Rosťa Pospíšil.
Procházka bude zakončena posezením, pojezením a popitím v Centru Veronica Hostětín.
Můžete si u nás objednat i večeři a ubytování - budeme rádi, když s námi zůstanete v Hostětíně až do neděle.
Ubytování a stravovní je potřeba nahlásit předem na email hostetin@veronica.cz nebo na telefon 572 630 670. Cena ubytování a stravovaní dle ceníku Centra Veronica. Prostory Centra Veronica si může prohlédnout hned teď: virtuální prohlídka
A co můžete na stezce uvidět?
Naučná a vycházková stezka Naokolo Hostětína je stezka místní krajinou, na které vám místní "průvodce" povypráví, jak se tu dřív žilo, pracovalo a jak se slavily svátky.
Zavzpomíná například na to, jak se sváželo dřevo z lesa nebo jak si děti krátily chvíle na pastvě. Dozvíte se, co dřív místní pěstovali a jakou nosili svačinu na pole. Víte například, co je to kačení mýdlo? Co všechno se dělalo z ovoce a kolik ho bylo? Přečtete si, kdo to byli miškáři, a co to znamená, když se řekne „bukový sochora, mrva nebo nohál“.
Také poznáte, jak jsou místní názvy pravdivé a jak vznikly např. Kozice nebo Bukovina. Určitě vás uchvátí krásné výhledy z kopců. Nad Šanovem se dozvíte, do jakého moře tečou zdejší vody, a nad Pitínem při dobré viditelnosti uvidíte nejen věže tří nedalekých kostelů, ale i vzdálenější poutní místa Velehrad a Hostýn. Trochu tajemství a pohádkové nálady vám přidá i místní pověst o propadeném Kočičím hrádku.
Podívejte se na fotogalerii z minulého ročníku.
Těšíme se na vás.
Upozornění: terén může být po dešti blátivý, vezměte si prosím vhodnou obuv.
Zaujala vás tato akce?
Podělte se o ni s vašimi přáteli!
Přírodní zahrady - exkurze
Tato akce již proběhla.
Exkurze po přírodních zahradách v Brně a okolí (zahrada rodiny Vlašínových, zahrada ekocentra Jezírko, školní přírodní zahrada Rousínov a přírodní zahrada Waldorf).
Plánovaný odjezd z Trenčína v 7:30 hod. Cestou vyzvedneme přihlášené účastníky na trase Trenčín – Brno v Uherském Brodě a Uherském Hradišti - čas odjezdu bude upřesněn. Plánovaný návrat do Trenčína do 19:30 hod.
Organizační informace – exkurze:
Kapacita účastníků je omezená. Přihlašujte se prosím co nejdříve u Marie Křivákové na e-mailové adrese marie.krivakova@veronica.cz, nebo na telefonu +420 724 132 772. Přihlášky budou přijímány nejpozději do 9. května.
Účastnický poplatek činí 5 eur. Pokud máte zájem o teplé vegetariánské jídlo na oběd (cena 5 euro) - prosíme o uvedení v přihlášce. Pro zájmece je možno zajistit ubytování v Trenčíně.
Organizátorem semináře a exkurze je ZO ČSOP Veronica ve spolupráci s Centrom environmentálnych aktivít Trenčín. Obě akce jsou spolufinancované z projektu Prírodné záhrady.
Zaujala vás tato akce?
Podělte se o ni s vašimi přáteli!
Přírodní zahrady - seminář
Tato akce již proběhla.
Program:
8:30-9:00 Příjezd, prezentace
9:00-10:30 Přírodní zahrady - úvod, historie, principy přírodních zahrad a ukázky přírodních zahrad ze zahraničí (Rakousko, ČR, SR, Německo, Anglie, Holandsko); Marianna Holušová Ružičková
10:30-10:45 přestávka s občerstvením
10:45-11:45 Staré a netradiční odrůdy ovoce na příkladu ovocné farmy Kubrá; Alena Pohorencová
11:45-12:30 Přírodní zahrada o.z. Pangaea v Novej Bošáci (kořenová čistička, sluneční past, bylinková spirála) a představení projektu na obnovu tradičního hospodaření v ovocném sadu; Katarína Súkeníková
12:30-13:15 Oběd
13:15-14:45 Život v přírodní zahradě (kompost, úkryty pro pomocníky, vodní prvky; Mojmír Vlašín
14:45-15:00 Přestávka s občerstvením
15:00-17:00 Návšteva ovocné farmy Kubrá, která nabízí svoje produkty v rámci systému Prodej ze dvora,www.predajzdvora.sk
Místo konání: Trenčín, Kultúrne centrum Kubrá
Organizační informace – seminář:
Přihlašujte se prosím co nejdříve u Marie Křivákové na e-mailové adrese marie.krivakova@veronica.cz, nebo na telefonu +420 724 132 772. Přihlášky budou přijímány nejpozději do 9. května. Maximální počet účastníků semináře je 30.
Účastnický poplatek činí 5 eur a můžete jej uhradit na místě. Pokud máte zájem o teplé vegetariánské jídlo na oběd (cena 3 eur) - prosíme o uvedení v přihlášce. Pro zájmece je možno zajistit ubytování v Trenčíně.
Organizátorem semináře a exkurze je ZO ČSOP Veronica ve spolupráci s Centrom environmentálnych aktivít Trenčín. Obě akce jsou spolufinancované z projektu Prírodné záhrady.
Zaujala vás tato akce?
Podělte se o ni s vašimi přáteli!
Les vůní, barev a zvuků (prožitkový výukový program)
Víte, jak voní les? Kolik má barev a zvuků? Jak je drsný i jemný? Jaký je les z pohledu mravence? Pojďte si s námi poznávat lesní tajemství, potkávat lesní velikány i zástupce mikrosvěta. Budeme zkoumat les všemi smysly, poslouchat, vnímat a malovat.
Na rozdíl od našich klasických programů je tento zaměřený více na prožitek než na předávání informací. Děti stráví několik hodin v terénu, zaposlouchají se do tajemných zvuků lesa, technikou řízené imaginace zažijí, jak les roste, zkrátka zapojí do poznávání všechny smysly. Budou zkoumat mikrosvět, vžívat se do pocitů mravence či myšky, zkoumat stromy (nejen) hmatem a na závěr uspořádají lesní výstavu.
Program využívá principů plynulého učení Josepha Cornella. Metoda plynulého učení (flow learning) slouží k rozvoji environmentální senzitivity. Sestává ze čtyř na sebe navazujících kroků: 1. Probuzení nadšení, 2. Zaměření pozornosti, 3. Přímý prožitek, 4. Sdílení inspirace s ostatními. Rozvoj environmentální senzitivity je naplňován skrze aktivity, během kterých žáci např. poznávají přírodniny, intenzivně zapojují smysly při vnímání barev a zvuků, dívají se na přírodu "jinýma očima", příp. se zaměřují na přírodu kolem sebe zcela a z co nejmenší vzdálenosti a celý prožitek pak tvořivým způsobem reflektují. Kromě prožitku se žáci zároveň dozvídají zajímavé informace spjaté s přírodními principy (jako např. pravidla potravních řetězců, sukcese apod.) či zákonitostmi (z čeho se skládá strom).
Program má dvě varianty, pro 1. i 2. stupeň ZŠ.
Program vznikl v rámci projektu Les ve škole realizovaného Sdružením Tereza Praha.
Trvání programu: 3 hod. (celou dobu pobyt v lese - při nepřízni počasí konzultujte prosím s organizátory)
Cena 50,- Kč / žák
Pro I. a II. stupeň ZŠ
Programy jsou připraveny pro 1 třídu (max. 30 žáků) a kalkulovány pro min. 20 žáků. Při menším počtu žáků nutno domluvit individuální ceny.
Při větším počtu žáků mohou být tito rozděleni na 2 poloviny, z nichž jedna absolvuje exkurzi Hostětín letem světem a poté vystřídá druhou skupinu při výukovém programu.
Pro žáky můžeme po domluvě zařídit občerstvení, nápoje či oběd
Další výukové programy
Ekoškolky – rodiče, děti a učitelé pro udržitelný rozvoj
Projekt Ekoškolky – rodiče, děti a učitelé pro udržitelný rozvoj je zacílen na mateřské školy v Olomouckém, Zlínském a Moravskoslezském kraji.
Projekt je realizován v rámci Blokového grantu Fondu pro nestátní neziskové organizace v termínu od 1. března 2013 do 28. února 2015.
Hlavním cílem projektu je zkvalitnit environmentální výchovu v mateřských školách prostřednictvím rozšíření mezinárodního programu Ekoškola na cílovou skupinu mateřských škol.
Hlavním řešitelem je Sdružení TEREZA.
Partnerem pro Olomoucký a Moravskoslezský kraj je Sluňákov – centrum ekologických aktivit města Olomouce, o.p.s. a pro Zlínský kraj ZO ČSOP Veronica. Dalším partnerem je Ekocentrum Podhoubí.
Co v projektu uskutečníme?
- vytvoříme a ověříme metodiku programu Ekoškolka
- zorganizujeme minimálně 5 vzájemných návštěv pilotních škol za cílem výměny zkušeností
- provedeme evaluaci metodiky programu Ekoškolka
- uskutečníme informační kampaň a program bude otevřen všem MŠ, které o něj projeví zájem
- vytvoříme kritéria pro sebehodnocení a audit mateřských škol
- udržíme v projektu zapojené pilotní MŠ i po jeho skončení a zároveň budeme zvyšovat počty nových zapojených mateřských škol
- přispějeme k vytváření environmentálních návyků u předškolních dětí a skrze zapojení rodičů i k jejich přenosu do fungování rodiny
www.swiss-contribution.cz
www.nadacepartnerstvi.cz
Podpořeno z Programu švýcarsko-české spolupráce.
Fair trade kampaň
V rámci kampaně Fair trade, kterou organizuje Líska - občanské sdružení pro EVVO ve Zlínském kraji, jsme na květen připravili pár zajímavých akcí. Jednak u nás budou probíhat dvě nedělní Fair trade snídaně (5. a 11. května) a jednak se budeme věnovat školám, pro které chystáme tématicky zaměřené výukové programy. Chcete-li se některé z akcí zúčastnit, ozvěte se pro bližší informace Haně Machů, hana.machu@veronica.cz
Přijeďte nám pomoct do zahrady
Chcete strávit pár dní v Hostětíně jako dobrovolník a pomáhat nám na zahradě a v sadu? Aktuálně na vás čekají venkovní jarní práce, výsadba rostlin, příprava bylinkové spirály, čištění potoka a další radostné činnosti. Preferujeme váš pobyt v pracovních dnech (víkend jen po domluvě). Ozvěte se prosím Majce Křivákové (marie.krivakova@veronica.cz, tel. 724 132 772).
Předem děkujeme!
Tradice Bílých Karpat
Tradice Bílých Karpat (TBK) jsou dobrovolným seskupením nevládních a neziskových organizací, obcí a fyzických osob, které spojuje zájem napomáhat všem aktivitám, které trvale podporují a rozvíjejí tradiční zemědělskou a řemeslnou produkci Bílých Karpat.
Členy Občanského sdružení Tradice Bílých Karpat, které bylo založeno v roce 1998, jsou:
- Informační středisko pro rozvoj Moravských Kopanic, o.p.s., Starý Hrozenkov
- Nadace Veronica, Brno
- Obec Hostětín
- PRO-BIO, regionální centrum Bílé Karpaty, Starý Hrozenkov
- Radim Pešek, ovocnář a zahradník z Bojkovic
- Zdeněk Ševčík, ekologický ovocnář z Pitína
- ZO ČSOP Bílé Karpaty, Veselí nad Moravou
- ZO ČSOP Kosenka, Valašské Klobouky
- ZO ČSOP Veronica, Brno
Členové TBK rozvíjejí program na podporu tradičního ovocnářství v Bílých Karpatech, který započal mapováním ovocných dřevin a je zaměřen na zpracování ovocnářské produkce. Od roku 2000 TBK provozují moštárnu v Hostětíně.
V roce 2003 byla členy sdružení založena také obchodní společnost Tradice Bílých Karpat, s.r.o., později přejmenovaná na Moštárna Hostětín s.r.o.
V současné době se TBK snaží spolupracovat s drobnými řemeslníky z Bílých Karpat, kteří vyrábějí bylinné čaje, med, papuče, pletené koberce, svíčky z včelího vosku, dřevené nádobí, holubičky a další výrobky tak, aby společně vytvořili ucelenou nabídku tradičních regionálních produktů.
Ochranná známka Tradice Bílých Karpat slouží jako značka kvality a původu pro výrobky pocházející z Bílých Karpat s cílem napomoci odbytu tradičních místních produktů. Zákazníkovi pak ochranná známka identifikuje výrobky, které z Bílých Karpat pocházejí.
Energie ze slunce
Teplá voda ze slunce
Zásobování moštárny teplou vodou zajišťuje velkoplošný solární kolektor s plochou 36 m2. Kolektor má absorbér se selektivním povrchem TiNOX a ročně dodá 12-13 tisíc kWh.
Fotovoltaická elektrárna na střeše moštárny
Elektrárna dodávající proud pro provoz moštárny se skládá ze 40 polykrystalických panelů o výkonu 220 W, rozčleněných do dvou sekcí po 20 panelech. Úhrnný instalovaný výkon je až 8,8 kW. Investorem elektrárny je Nadace Veronica.
Elektrárna ročně vyrobí více než 8 000 kWh elektřiny, což odpovídá roční spotřebě elektřiny při provozu moštárny. Protože spotřeba a výroba elektřiny na moštárně nejsou v průběhu dne a roku stejné, přebytky energie, které nespotřebuje moštárna, dodá systém do rozvodné sítě.
Používáme zelenou elektřinu
Mimo vlastní vyrobenou energii z fotovoltaické elektrárny odebírá moštárna elektřinu výhradně z obnovitelných zdrojů. Jsme smluvním odběratelem elektřiny od společnosti Nano Energies, která vykupuje přebytky od malých výrobců a dodáváme je zákazníkům, kteří dbají na životní prostředí a nechtějí za svou zodpovědnost zbytečně připlácet.
Sortiment moštárny
Při výrobě jablečného moštu jsou používány postupy, které v co největší míře uchovávají přírodní charakter nápoje.
Jablečný mošt se při výrobě:
- nečeří (nepoužívají se čeřidla tanin či želatina)
- nefiltruje (žádné papírové ani látkové filtry)
- nepřibarvuje
- nepřislazuje
- neředí.
Konečný produkt z Hostětínské moštárny – jablečný mošt – je 100% jablečná šťáva bez jakýchkoli přísad, umělých sladidel či filtrace, která je konzervována pasterizací.
Ochutnejte:
- Hostětínský mošt jablečný bio
- Hostětínský mošt jablečný s červenou řepou
- Hostětínský mošt jablečný s mátou
- Hostětínský mošt Zelená energie
- Hostětínský mošt s rakytníkem
- Hostětínský sirup z květů černého bezu
- Hostětínský sirup z listů máty peprné
- Hostětínský sirup rooibos
- Hostětínský sirup z květů a listů konopí
Pages
© ZO ČSOP Veronica, hostetin@veronica.cz, +420 572 641 855