Domů » Ekologická vesnice

Moštárna

Vyhlášené hostětínské jablečné bio-mošty a bylinné bio-sirupy se vyrábí v místní moštárně od roku 2000.

Více než čtyři pětiny produkce moštárny nesou osvědčení BIO – Produkt ekologického zemědělství. Značka BIO garantuje spotřebiteli jak dodržení ověřeného výrobního postupu, tak kvalitu jablek, které do moštárny dodávají ekologičtí zemědělci přednostně z Bílých Karpat.

Hostětínské mošty a bylinné sirupy si našly své zákazníky v prodejnách zdravé výživy a biopotravin, ale i v regálech supermarketů. O kvalitě výrobků svědčí i to, že v roce 2002, hned v prvním ročníku soutěže, jablečný mošt získal ocenění Česká biopotravina roku 2002 a další ocenění následovaly pro mošt s rakytníkem a sirup z černého bezu.

Stáhněte si

Kraj ovoce

představení moštárny, ovocnářství v Bílých Karpatech, starých a krajových odrůd a dalších způsobů zpracování ovoce. 2006 Stáhnout »

Co přinesly projekty v Hostětíně?

Odborná analýza přínosů projektů z hlediska ekologického, ekonomického a sociálního. 78 stran. Zcela přepracovaná podoba starších vydání z roku 2008 a 2010. 2013 Stáhnout »