Hostětín zabodoval v soutěži E.ON Energy Globe, a to hned dvakrát. Zvítězil v kategorii Obec a vyhrál i Národní cenu pro absolutního vítěze. Soutěž oceňuje projekty a nápady, které pomáhají šetřit přírodu a energie. 

Záznam z předávání cen se vysílal v sobotu 24. října. Podívejte se a načerpejte slavnostní atmosféru...

Hostětín je příkladem obce, která dlouhodobě klade důraz na trvale udržitelný rozvoj s co největší šetrností k životnímu prostředí. Obec aktivně využívá místních zdrojů a obnovitelných energetických surovin. Přestože jde o malou obec v podhůří Bílých Karpat se zhruba 200 obyvateli, tak ekologické a dobře fungující projekty slouží jako vzor pro další samosprávy. Význam Hostětína ocenil při své návštěvě v roce 2010 i britský princ Charles.

“S ekologickým přístupem jsme začali již před 25 lety, když jsme vybudovali kořenovou čistírnu odpadních vod”, říká starosta Jaroslav Boleček. “Čistírna odstartovala další podobné projekty, jako jsou solární panely, fotovoltaické elektrárny, výtopna na biomasu z regionálních zdrojů či šetrné veřejné osvětlení”. Kromě nich v obci funguje i bio moštárna a vzdělávací centrum Veronica, které sídlí v pasivním domě s přírodní zahradou.

Místní ekologické projekty mohou být dobrým vzorem a příkladem ekologicky udržitelných postupů a realizací, kterých se nemusí bát ani jakákoliv jiná obec bez ohledu na svou velikost. Hostětín ukazuje, že když se chce, tak to jde a že udržitelný rozvoj obcí se může klidně stát v naší republice standardem rozvoje.

Na tento projekt poskytována finanční podpora EU/ESF

Zpracovna ovoce a kavárna Veronica

Environmentální sociální podnik podporuje biodiverzitu v sadech zpracováním a prodejem výrobků z místního ovoce a bylin. Provozuje kavárnu ve Slavičíně, která podporuje regionální výrobce a zaměstnává osoby znevýhodněné na pracovním trhu.

Projekt se zaměřuje na několik problémů v regionu, které mají environmentálně-sociální dopad:

1. MÁLO PRACOVNÍCH MÍST PRO SOCIÁLNĚ ZNEVÝHODNĚNÉ CÍLOVÉ SKUPINY

V našem regionu je málo příležitostí, které reagují na potřeby cílové skupiny (snížené úvazky, směnnost aj.). Současně jsou nevyužité kapacity žadatele jako významného zaměstnavatele v obci. V projektu nabízíme využití kapacity místní kuchyně pro zpracování ovoce a bylin, pečení a přípravu pochutin do kavárny ve Slavičíně. Pracovníci z cílové skupiny budou obsluhovat také v kavárně.

2. ÚBYTEK BIODIVERZITY A NÍZKÉ VYUŽÍVÁNÍ MÍSTNÍ PRODUKCE

Je potřeba zvýšit biodiverzitu v místních ovocných sadech, pečovat o ně, podpořit pěstování a zpracování ovoce a bylin - nejlépe v režimu ekologického zemědělství, pečovat o krajinu. Projekt zvyšuje regionální produkci, podporuje místní ekonomiku, s využitím regionální značky Tradice Bílých Karpat. Bude využívat suroviny od regionálních pěstitelů a dodavatelů a biopotraviny.

CÍLE PROJEKTU:

Nová zpracovna ovoce v Hostětíně a kavárna ve Slavičíně:

• vytváří nová pracovní místa pro sociálně znevýhodněné cílové skupiny
• podporuje péči o sady a zpracování ovoce z nich
• podporuje odběr místních výrobků, nakupuje od regionálních výrobců a pěstitelů
• propaguje a podporuje místní ekonomiku, zdravý životní styl
• využívá kapacit žadatele a zvyšovat zaměstnanost
• působí jako prostor pro setkávání podporovatelů nově vzniklého env. sociálního podniku
• pomáhá budovat komunitní trh
• důsledně dodržuje kritéria env. šetrnosti

CÍLOVÉ SKUPINY PROJEKTU:

• Osoby pečující o malé děti
• Uchazeči a zájemci o zaměstnání a neaktivní osoby ve věku 50 a více let

OČEKÁVANÉ ZMĚNY / DOPADY PROJEKTU:

1. zkvalitnění života cílové skupiny

Budou vytvořena nová pracovní místa. Cílové skupiny tak získají práci v místě, na zkrácený úvazek, péče bude věnována rozvoji jejich kompetencí i zvyšování kvalifikace (vzdělávací kurzy).

2. zavedení nových, kvalitních produktů na trh

Bude se jednat o zpracování ovoce a bylin: výroba sušeného ovoce, povidel, pečeného čaje, sušenek, které budou certifikované jako regionální produkty Tradice Bílých Karpat a budeme usilovat i o certifikaci BIO. Dále pečení moučníků a výroba pomazánek, jako suroviny budou využívány výpěstky z nových pozemků, které byly organizaci svěřeny do péče a regionální suroviny. Pro výrobu se propojí volné kapacity žadatele v kuchyni Centra Veronica v Hostětíně se zásobováním nově vzniklé kavárny ve Slavičíně.

3. vytvoření nového environmentálně-sociálního podnikatelského prostoru a budování komunitního trhu

Vznikne první regionální kavárna svého druhu ve Slavičíně (a v regionu). Zaměří se na domácí pečení, regionální výrobky, biovýrobky, zdravé svačiny (pomazánky), prodej fairtradové kávy, biomoštů, čerstvých ovocno-zeleninových šťáv ze sezónního ovoce a především prodej produktů environmentálního sociálního podniku (zpracovny) - pečený čaj, sušené ovoce, sušenky, povidla.

4. zvýší se biodiverzita na pozemcích žadatele

Cílem je péče o sady, zachování starých regionálních odrůd prostřednictvím zpracování úrody a prodeje výrobků, podpora biodiverzity: pěstování bylin a dalších rostlin, podpora návratu hmyzu včetně včel a dalších drobných živočichů na pozemky, opatření pro zadržování vody. Přečtěte si, jak se nám daří naplnit tento cíl.

 PRINCIPY SOCIÁLNÍHO PODNIKÁNÍ:

• podíl osob ze znevýhodněných skupin (OZS) tvoří více než 30 % zaměstnanců
• podnik používá personální a integrační nástroje podporující rozvoj a integraci zaměstnanců z cílových skupin
• zaměstnanci a/nebo členové jsou pravidelně a systematicky informováni o chodu podniku, výsledcích hospodaření a naplňování společensky prospěšných cílů;
• zaměstnanci a/nebo členové jsou zapojení do rozhodování o směrování podniku
• min. 51 % případného zisku je reinvestováno do rozvoje sociálního podniku a/nebo naplňování jeho deklarovaných společensky prospěšných cílů
• tržby z prodeje výrobků a/nebo služeb tvoří alespoň 30 % z celkových výnosů podniku
• podnik přispívá k řešení konkrétního environmentálního problému a úspěšnost naplňování environmentálního přínosu podnikatelské aktivity je pravidelně hodnocena
• formulované zásady environmentálně šetrného podnikání

ZÁSADY NAŠEHO ENVIRONMENTÁLNĚ ŠETRNÉHO PODNIKÁNÍ:

Celoroční environmentálně vzdělávací program do vaší školy, který vám představí klimatický rozvrat od A do Z.
Soutěž, ve které nesoutěží školy mezi sebou, ale každý tým soutěží s časem, aby se mu včas podařilo omezit produkci skleníkových plynů a zabránilo se nebezpečnému oteplení planety.
Jednotlivá témata CO2 ligy se budou týkat místa, kde žijete. Zjistíte, jak ovlivní klimatický rozvrat život v České republice a ve vaší obci, jak můžeme snížit jeho dopady a jak se na něj můžeme připravit.
Dozvíte se řadu informací a zároveň budete provádět nejrůznější praktické úkoly – zajímavé, zábavné i odborné.
Dostanete unikátní výukové materiály z dílny Ekologického institutu Veronica, například sérii vzdělávacích videí o klimatu (podívejte se na Příčiny globální změny, Dopady globální změny klimatu či Adaptace).
Činnost týmu CO2 ligy vtáhne do dění celou školu, podpoří spolupráci mezi žáky navzájem i mezi školou, obcí a veřejností.
Své týmy přihlašujte do 15. října 2020 na www.co2liga.cz