Jak ekologicky nakupovat a chovat se v domácnosti? Jak poznám ekologický výrobek? Jak mohu ekologicky uklízet? Nabídneme vám řadu informací i praktických tipů. Třídenní kurz zaměřený na udržitelnou spotřebu, úspory energie a zdravý životní styl v Hostětíně.
Celkem 20 hodin vzdělávání.
Ubytování, stravování i program jsou BEZPLATNÉ, proplácí se příspěvek na veřejnou dopravu.
Více na http://www.mvk.cz/dalsivzdelavani/kurzy-prihlaska.html?actionID=10558
Oběd 12 h.
Odpolední blok 13-18 h. Ekologie a udržitelný rozvoj a odpovědné spotřebitelské chování: úvod do udržitelné spotřeby domácností, principy udržitelné spotřeby. Ekoznačení (praktické cvičení - pexeso). Ekologická stopa a praktická Učebna ekologické stopy v Hostětíně. Odpovědné nakupování. Doprava. Lektoruje Petr Ledvina z Ekologického institutu Veronica
Večeře 18 h.
Snídaně 7:30 h.
Dopolední blok 8:30-13 h. Domácí ekologie: Energie v domácnosti (praktické cvičení - wattmetr). Voda v domácnosti. Odpady, předcházení vzniku, třídění. Informační zdroje, práce s informacemi. Chemické látky v domácnostech, ekologický úklid, praktické cvičení v ekoúklidu. Lektoruje Petr Ledvina z Ekologického institutu Veronica
Oběd 13 h.
Odpolední blok 14-18 h.
Obnovitelné zdroje a úspory energie v praxi - exkurze po modelových ekologických projektech v Hostětíně: pasivní dům, biomoštárna, kořenová čistírna odpadních vod, obecní výtopna na biomasu, solární kolektory, fotovoltaická elektrárna, šetrné veřejné osvětlení. Lektorují pracovníci Centra Veronica.
Večeře
večerní blok 19-21 h. Místní ekonomika a udržitelný rozvoj: Nákup místních výrobků a zdrojů - možnosti a přínosy. Příklad Tradice Bílých Karpat. Lektoruje Eva Fraňková
Snídaně
Dopolední blok 8:30-13 h.Zdravý životní styl - biopotraviny, Fair Trade. Města Fair trade. Lektoruje Marie Kordulová, Líska - občanské sdružení pro EVVO ve Zlínském kraji.
Podělte se o ni s vašimi přáteli!
Při vaší akci zajistíme například exkurzi po Hostětíně, večerní posezení, cimbálovou muziku, posezení u ohně i naší specialitu - jablko 4x jinak. Rádi vám ukážeme naše Sochy v krajině v okolí Hostětína s výkladem o krajině Bílých Karpat (či s jiným výkladem) nebo po Luhačovicích. Podívejte se na naši nabídku zážitkových programů.
Nabízíme i doprovodná školení a workshopy. Témata: zelená kancelář, desatero domácí ekologie, ekologické stavitelství, ekologické zemědělství, ochrana klimatu a úspory energie, ekologická stopa aj.
V případě vašeho zájmu nás, prosím, kontaktujte.
-----------------------------------------------------------------------
Připravíme na míru motivační a vzdělávací pobyt v Hostětíně pro Vaše zaměstnance. Můžete kombinovat firemní školení s unikátní nabídkou našich odborných programů a tvůrčích dílen zaměřených na ochranu přírody, obnovitelné zdroje energie, pasivní a přírodní stavitelství, tradiční ovocnářství a řemesla a s promyšlenou exkurzí po modelových projektech realizovaných v Hostětíně. Nabízíme i praktickou činnost v přírodě či sadu.
Rovněž zabezpečíme semináře a workshopy zaměřené na teambuilding, firemní dobrovolnictví apod. (Ubytování v našem ekopenzionu, domácí strava z biopotravin).
Navrhneme a připravíme profesně zaměřené odborné exkurze za různými cíli. Tématicky možno zaměřit na pasivní a přírodní stavitelství, obnovitelné zdroje energie, hospodaření s vodou v krajině, příkladná řešení veřejných prostranství aj. Cíle vybíráme z vlastní bohaté a ověřené databáze míst v ČR i v blízkém zahraničí (Rakousko, Německo, Slovensko). Pro příklady viz www.veronica.cz/ekomapa a na stránkách věnovaných energetické soběstačnosti obcí.
partnerství na našich akcích
pronájem prostor pro vaše akce v konferenčním sále Centra Veronica Hostětín (50 osob)
ubytování v ekopenzionu (25 osob) a stravování z místních potravin a biopotravin v Centru Veronica Hostětín
odborné služby a odborné studie týkající se ochrany životního prostředí (posudky, návrhy)
semináře, školení a workshopy u vás ve firmě na téma dle vašich požadavků
speciální poradenství o pasivním stavitelství, úsporách energie, ochraně přírody, environmentálně příznivé spotřebě, přírodních zahradách, ochraně biodiverzity, kořenových čistírnách odpadních vod
reklamní prostor na webu, v časopise, tištěných i elektronických materiálech a v prostorách Centra Veronica Hostětín
.........................................................................................................................................................................................................................................
Podle zákona o evidenci tržeb je prodávající povinen vystavit kupujícímu účtenku. Zároveň je povinen zaevidovat přijatou tržbu u správce daně online; v případě technického výpadku pak nejpozději do 48 hodin.
Trvání: 3,5-4 hod.
Cena: 50 Kč/žáka
pro 9. roč. ZŠ a SŠ
Exkurze je vedená formou "rolové hry", kdy žáci, obyvatelé Budína, jedou jako delegace poznat Hostětín. Ve skupinách žáci pracují na konkrétních úkolech vyplývajících z jejich role (starosta, podnikatel, zemědělec apod.). Při interaktivní exkurzi žáci proberou širokou škálu témat souvisejících s udržitelným rozvojem, a to přímo na konkrétních příkladech realizovaných v Hostětíně. Na konci programu žáci prezentují navrhovaná řešení problémů obce Budín.
Trvání: 3 hod.
Cena: 50 Kč/žáka
pro I. a II. stupeň ZŠ a SŠ
Interaktivní exkurze, při které žáci proberou širokou škálu témat souvisejících s udržitelným rozvojem, a to přímo na konkrétních příkladech realizovaných v Hostětíně. U každého z projektů (kořenová čistírna, kotelna na biomasu, solární panely, šetrné veřejné osvětlení, moštárna s ekologickou produkcí, pasivní dům) se žáci dozvědí související tématické informace, zkoumají principy, zjišťují konkrétní přínosy, porovnávají s „nešetrnými“ variantami apod.
Trvání: 2 hod.
Cena: 35 Kč/žáka
pro I. a II. stupeň ZŠ a SŠ
Zkrácená 2 hodinová verze interaktivní exkurze po Hostětíně (viz. program Hostětín – zelená inspirace..).
Trvání: 3 hod.
Cena: 50 Kč/žáka
pro 4. - 6. třídu ZŠ
Interaktivní exkurze s detektivními prvky nabízí žákům nový způsob poznávání ekologických projektů v Hostětíně. Exkurze je založena na partnerském přístupu k dětem, které se na průběhu exkurze aktivně podílí. Celkový scénář je pevně daný, přičemž děti mají možnost samy se rozhodovat o trase a čase, který na jednotlivých stanovištích stráví. Důraz je kladen na práci ve skupinách, orientaci v neznámém prostředí, plánování a rozvrhování daného času. Lektor vystupuje především v roli průvodce.
Trvání: 1,5 hod.
Cena: 35 Kč/žáka
pro mateřské školy
Hostětín viděný dětskýma očima je "kouzelný" - máme dům, kde se nemusí v zimě topit, umíme vyrobit elektřinu ze slunce, teče nám živá voda, kouzelné rostliny čistí vodu odpadní, z komínů nevychází černý dým, ale bílá pára.
Trvání: 1 hod.
Cena: 15 Kč/žáka
Zkrácená 1 hodinová varianta exkurze je nabízena jen jako doplněk k výukovým programům. Slouží pro třídy, které u nás chtějí zažít víc než jen výukový program. Tématicky doplňují probíranou problematiku, jedná se tedy o prohlídku jen vybraných hostětínských projektů. Tento program lze využít i tehdy, pokud přijede větší skupina žáků (více než 30) a je nutno její rozdělení na 2 části.
Unikátní výukový program pro střední školy inspirovaný konceptem místně zakotveného učení.
Program má dvě části:
a) u nás v Hostětíně
Interaktivní exkurze po modelových ekologických projektech, při které žáci proberou širokou škálu témat souvisejících s udržitelným rozvojem obce, a to přímo na konkrétních problémech, které v minulosti řešila obec Hostětín.
Trvání: 3 hod. l Cena: 50 Kč/student l pro SŠ
b) u vás ve škole
Analýza fungování obce, kde sídlí škola, na základě pracovních listů.
Informování spolužáků a veřejnosti.
Přímá akce na zlepšení životního prostředí v obci.
Program lze zařadit do vyučování například jako náplň volitelného ekologického nebo biologického semináře.
Programy jsou připraveny a kalkulovány pro 1 třídu (min. 18, max. 30 žáků). Při větším počtu mohou být žáci po domluvě rozděleni na dvě poloviny, z nichž jedna absolvuje exkurzi Hostětín letem světem a poté vystřídá druhou skupinu při výukovém programu. Na exkurzi důrazně doporučujeme přibalit vybavení do nepříznivého počasí – probíhá převážně venku.
Pro žáky můžeme po domluvě zajistit i občerstvení, nápoje či teplý oběd. Žáci mají v Centru Veronica možnost koupit si hostětínský mošt či řemeslné výrobky se značkou Tradice Bílých Karpat.
Dobré inspirace není nikdy dost. Přijeďte na exkurzi do Hostětína a my vás provedeme po našich ekologických projektech. Pro váš úřad či obec také zpracujeme návrh podobného šetrného provozu. Jde to – stačí jen chtít.
Zveme na promyšlenou exkurzi po modelových projektech realizovaných v Hostětíně s představením jejich ekonomických, environmentálních a sociálních přínosů. Detailně popíšeme technické, finanční a organizační okolnosti projektů. (Zároveň nabízíme možnost přenocování v našem ekopoenzionu – pasivním domě se nabídkou stravování s využitím regionálních biopotravin).
semináře a workshopy k tématům udržitelného rozvoje, které můžeme uspořádat i u vás na úřadě
ubytování v ekopenzionu (25 osob) a stravování z místních potravin a biopotravin
pronájem prostor pro vaše akce v konferenčním sále Centra Veronica Hostětín (50 osob)
vytvoření publikace s environmentálními tématy (tvorba textů, editace, tisk)
speciální poradenství o pasivním stavitelství, úsporách energie, environmentálně příznivé spotřebě, přírodních zahradách, ochraně biodiverzity, kořenových čistírnách odpadních vod
zapůjčení výstavy o ochraně klimatu (12 panelů)
......................................................................................................................................................................................................................................
Podle zákona o evidenci tržeb je prodávající povinen vystavit kupujícímu účtenku. Zároveň je povinen zaevidovat přijatou tržbu u správce daně online; v případě technického výpadku pak nejpozději do 48 hodin.
Výukové programy využijete při naplňování ŠVP, zejména v průřezovém tématu Environmentální výchova. Probíhají v Centru Veronica Hostětín a jeho okolí, v přírodní zahradě a v unikátní pestré krajině Bílých Karpat. Programy nabízíme celoročně (kromě uvedených výjimek).
Vyberte si za naší nabídky dle věkové kategorie:
Pobytový program nabízíme ve třídenní, čtyřdenní či pětidenní variantě.
Žáky 1. - 4. třídy čeká dobrodružné poznávání přírody protkané příběhem ostrova, na němž se po sopečném výbuchu obnovuje život.
Žáci 5. - 9. tříd a studenti středních škol si poznáváním pestré krajiny Bílých Karpat, její historie, jednotlivých ekosystémů i současných ekologických projektů přiblíží pojem udržitelného rozvoje a možnosti jeho uvádění do praxe.
Pobytové výukové programy můžete využít při naplňování školních vzdělávacích programů, zejména v průřezovém tématu Environmentální výchova (na středních školách Člověk a prostředí). Jsou vhodné i jako seznamovací pobyty pro nové třídní kolektivy.
.
Ekoškola je mezinárodní program v rámci kterého se žáci učí o environmentálních tématech a zároveň sami usilují o minimalizaci a třídění odpadů, úspory energie či vody a zlepšení životního prostředí školy a jejího okolí. Zakládají celoškolní pracovní tým Ekoškoly, vytvářejí si vlastní ekokodex, analyzují současnou situaci na škole v uvedených oblastech a navrhují zlepšení, která se snaží posléze naplnit.
Program je vhodný pro školy základní, střední, i speciální, školy malé i velké, vesnické i městské, školy zkušené na poli environmentální výchovy i školy teprve začínající.
Pokud chcete vědět podrobnosti, kontaktujte nás. Koordinujeme program ve Zlínském kraji. Více infomrací můžete také najít na webu www.ekoskola.cz
Ekoškolky pomáhají dětem, učitelům a rodičům udělat ze školky příjemnější, demokratičtější a k přírodě bližší místo. Pomocí 7 kroků a 4 témat můžete změnit svou školku a její prostředí k lepšímu.V Ekoškolkách se děti, učitelé a rodiče stávají partnery. Společně zlepšují mateřskou školu a její okolí. Děti se učí samostatně rozhodovat, promýšlet své činy a přebírat zodpovědnost.
Jádrem programu Ekoškola je metodika 7 kroků, která staví na aktivitě dětí a jejich spolupráci s učiteli, rodiči, vedením školy, provozními zaměstnanci a dalšími členy místní komunity. Díky spojení metodiky 7 kroků s konkrétními tématy je Ekoškola na celém světě oceňována jako program, který přináší výsledky na mnoha úrovních.
Koordinujeme program ve Zlínském kraji, pokud chcete vědět podrobnosti kontaktní osobou je Zdeňka Psotová - zdenka.psotova@veronica.cz, tel.: 572 630 670. Více infomrací můžete také najít na webu ekoškolky. Mapu zapojených mateřských škol najdete zde.
Program Ekoškola v České republice koordinuje TEREZA.
Studentům SŠ a VŠ nabízíme odborné praxe, stáže či vedení ročníkových, seminárních, bakalářských a diplomových prací.
Vysokým školám nabízíme unikátní prostředí Hostětína a jeho ekologických projektů - ukázky udržitelného rozvoje v praxi. Přijeďte k nám na exkurzi anebo terénní praktikum - například s tématikou udržitelného rozvoje, ochrany klimatu, místní ekonomiky či krajinné ekologie.
Do 22. února je tento web v testovacím režimu. Pokud jste mířili za některou konkrétní stránku původního webu a nemohli ji tu najít, podívejte se na http://hostetin-p.veronica.cz/ - určitě budete mít více štěstí. A dejte nám vědět, co jste nenašli. Děkujeme.
Druhé, rozšířené vydání analýzy modelových projektů udržitelného rozvoje v Hostětíně. Podrobná analýza svépomocných solárních systémů, moštárny, výtopny na biomasu, seminárního centra Veronica Hostětín (pasivní dům) a šetrného veřejného osvětlení z pozice ekonomických, sociálních i environmentálních aspektů. Nová kapitola o fotovoltaických elektrárnách
Centrum Veronica Hostětín je jedním z 8 partnerů projektu "Rozvoj sítě environmentálních vzdělávacích, poradenských a informačních center ve Zlínském kraji".
Hlavním cílem projektu realizovaného Lískou je zvýšení informovanosti občanů Zlínského kraje o životním prostředí a posílení aktivní účasti veřejnosti na jeho ochraně prostřednictvím kvalitního environmentálního vzdělávání, výchovy a osvěty a environmentálního poradenství, které v různých formách realizuje profesionální síť vzdělávacích, poradenských a informačních center.
Projekt bezprostředně navazuje na aktivity projektu Zelená pro Zlínský kraj (OPRLZ 2006-2008) a sítě SEV a ekoporaden ve Zlínském kraji a naplňuje priority Koncepce EVVO ve Zlínském kraji a Akčního plánu EVVO ve Zlínském kraji na rok 2008 až 2010. Cíle projektu budou partnery naplňovány prostřednictvím aktivit členěných do čtyř modulů.
květen 2009 - duben 2011
Celkový rozpočet projektu činí 7,37 milionu korun. Projekt je podpořen ze Státního fondu životního prostředí (SFŽP) dotací ve výši 5,458 milionu korun. Jedná se o prostředky určené pro projekty, podané do první výzvy programu SFŽP na podporu environmentální výchovy, vzdělávání, osvěty a poradenství v roce 2009. 25 % rozpočtu partneři do projektu vloží ze dalších zdrojů - mimo jiné z prostředků Zlínského kraje, městských rozpočtů, soukromých nadací i vlastních zdrojů.
Region Bílých Karpat na pomezí hranice České a Slovenské republiky je význačný svou zachovalou přírodou a krajinou. Cenné jsou zejména květnaté louky a přírodě blízké bukové lesy, pro něž bylo území vyhlášeno chráněnou krajinnou oblastí a v roce 1996 také jednou ze šesti biosférických rezervací UNESCO v České republice. Krajinu Bílých Karpat odedávna ovlivňoval člověk - bez kosení a pastvy by nevznikly orchidejové louky, bez potřeby využívat ovoce by krajinu neobohacovala mozaika sadů, alejí a soliterních stromů. Lidé zde povětšinou hospodařili v souladu s přírodou a dosud umějí používat postupy, šetrné k životnímu prostředí, bez jedovatých postřiků a umělých hnojiv.
Ovocné stromy mají mnoho užitečných funkcí pro člověka i přírodu. Jejich rozličné výsadby dokreslují tvář krajiny, vytvářejí prostředí pro řadu dalších rostlin a živočichů a podporují tak rozmanitost přírody. Působí proti erozi půdy, poskytují stín a ochlazují krajinu. Pro člověka byly vždy součástí zdravého jídelníčku a často i místních kulturních tradic. Genofond čítající mnoho set starých i krajově specifických odrůd ovocných dřevin je velmi významný ve šlechtitelství, umožňuje reagovat na měnící se podmínky a čelit škůdcům a nemocem. Zmíněné přírodní a kulturní dědictví je však v ohrožení vlivem změny stravovacích návyků a životního stylu. Postupně se ztrácejí jak ovocné stromy, tak znalosti a zvyky s nimi spojené.
Bělokarpatské neziskové organizace a nadšení jednotlivci se záchranou starých a krajových odrůd zabývají již přes 25 let. Proběhlo mapování odrůd, byly vysazeny genofondové sady, rozběhla se ovocná školka a ovocný koloběh uzavírají i různé způsoby zpracování ovoce - zejména sušení a moštování. Extenzivní a ekologicky šetrné ovocnářství považujeme za jeden z pilířů udržitelného rozvoje zdejšího regionu. Jeho širší prosazení je cílem letošní benefiční aukce.
Pro praktické vzdělávání slouží sad na pozemku za Centrem Veronica Hostětín, kde jsme „zdědili“ dvě desítky starých stromů a dosadili přes padesát mladých stromků, postupně jej obnovujeme, dosazujeme a udržujeme.
Naším záměrem je vytvořit ukázkový sad, který pomocí naučné stezky a hravých aktivit zapojí veřejnost do záchrany starých odrůd ovoce a obnovy extenzivních ekologických sadů v krajině. Do ukázkového sadu doplníme také prvky pro podporu biodiverzity – hadníky, ještěrkovníky, budky pro hnízdění ptáků. Budou-li nám síly stačit, rádi bychom návštěvníkům přiblížili i včelaření. Sad ukazuje možnosti extenzivního a ekologického způsobu pěstování ovocných dřevin v krajině.
Ukázkový sad v prostředí vzdělávacího střediska Centrum Veronica Hostětín navštíví přes 7000 lidí ročně, nejen z regionu Bílých Karpat, ale i celé České republiky.
Pro záchranu starých odrůd je zásadní vzdělávání, osvěta a práce v terénu. Centrum Veronica Hostětín pravidelně pořádá semináře na téma řezu a údržby ovocných stromů, pomologie neboli poznávání odrůd a další akce, např. letní školu s ovocnářskou tematikou. Při budování ukázkového sadu jsou to také akce zaměřené na přímé aktivity v sadu - např. Jarní víkend pro dobrovolníky, Jablečný víkend či různé workshopy. Budování biodiverzitních prvků - hadník, ježkovník, ptačí budky či hmyzí domečky, které lákají další návštěvníky do sadu.
Součástí seminářů jsou i exkurze do zajímavých míst v regionu – genofondových sadů, sušíren ovoce, ovocné školky.
Mezi již tradiční akce zaměřené na záchranu starých a regionálních odrůd ovoce patří Jablečná slavnost, které se konala v roce 2011 již podesáté.
Část naučné stezky a prací na obnově sadu je financována z prostředků benefiční aukce uměleckých děl, kterou uspořádala na podzim 2009 Nadace Veronica. Více než sto výtvarníků darovalo více než 250 výtvarných děl - jednalo se jak o originály předních českých výtvraníků, díla začínajících umělců i obrazy studentů výtvarných škol a nadšených amatérů; vybudování sadu podpořila i řada výtvarníků z regionu Bílých Karpat.
I přes ekonomickou krizi skončil 7. ročník benefiční aukce Nadace Veronica úspěšně. Po večerní aukci, která proběhla v reprezentativních prostorách Nové radnice v Brně23. listopadu 2009 a díky níž se podařilo získat 255.000 Kč, následovala předvánoční aukce internetová, která přinesla dalších téměř 60.000 Kč.
Děkujeme výtvarníkům i všem, kteří se zasloužili o organizaci aukce, a stali se tak kmotry starých a regionálních odrůd v našem sadě.
Další část prostředků budeme postupně získávat dalšími cestami. Pokud se chcete ke kmotrům starých odrůd připojit a podpořit vybudování ukázkového sadu a vzdělávací aktivity, budeme velmi rádi. Nabízíme několik možností:
Kontakt: Alena Šuráňová, alena.suranova@veronica.cz, tel. 572 630 670
Hlavním cílem projektu je podpora biodiverzity a ekologické stability krajiny, prostřednictvím aktivit zaměřených specificky na biotopy extenzivně pěstovaných ovocných dřevin.
Ovocné stromy mají mnoho užitečných funkcí pro člověka i přírodu. Jejich rozličné výsadby dokreslují tvář krajiny, vytvářejí prostředí pro řadu dalších rostlin a živočichů a podporují tak rozmanitost přírody. Působí proti erozi půdy, poskytují stín a ochlazují krajinu. Pro člověka byly vždy součástí zdravého jídelníčku, místních kulturních tradic a místní ekonomiky. Proto má smysl podporovat jejich zachování a návrat do krajiny.
Pro záchranu starých odrůd je zásadní vzdělávání, osvěta a práce v terénu. Ukázkový sad v prostředí vzdělávacího Centra Veronica Hostětín navštíví přes 6000 lidí ročně, nejen z regionu Bílých Karpat, ale i celé České republiky a ze zahraničí.
Projekt se bude opírat především o 3 vzájemně provázané nástroje:
Praktické aktivity - dobudování ukázkového sadu
V rámci projektu se v ukázkovém sadě budují ukázkové prvky k podpoře biodiverzity, označují staré ovocné odrůdy a vytváří informační systém pro malé i velké návštěvníky. Zahrada je postupně přeměňována díky spolupráci dobrovolníků i odborníků.Společně s účastníky seminářů jsme již vybudovali ježkovník a hadník, opletli studnu vrbovým proutím. Vytvořili hmyzí domečky a budky pro ptáky. Z prostředků benefiční aukci uměleckých dělbyly též zmapovány a dosazeny odrůdy tak, aby v ukázkovém sadě vznikla základní skladba dříve nejběžnějších odrůd v tomto regionu. Odrůdy jsou označeny cedulkami popisujícími i jejich využití.
V nejbližší době bychom zde také chtěli vytvořit venkovní učebnu, zeleninové a květinové záhonky, prvky pro rodiče s dětmi (vrbové stavby, domečky) a informační panely. Sad tedy kromě pěstování ovoce slouží vzdělávacím účelům, je domovem mnoha druhů živočichů a zároveň prostorem pro odpočinek a inspiraci.
Konference a semináře
V rámci projektu jsme uspořádali řadu vzdělávacích aktivit:
Semináře:
Osvětové akce pro veřejnost:
Odborné vzdělávací akce:
Praktické akce:
Propagační aktivity
Specializované ekoporadenství
květen 2010 - říjen 2012
Projekt byl finančně podpořen z prostředků Státního fondu životního prostředí a Ministerstva životního prostředí České republiky.