Green Inspiration from the White Carpathians
V Hostětíně se bude tančit, vařit i řezat.
Nadcházející zimní měsíce u nás rozhodně nikdo nebude zmrzat. Účastníkům kurzů rozproudí teplo v žilách tanec, žhavé plotýnky sporáku i pilky zahryzávající se do větví ovocných stromů.
Na 3 zimní víkendy na začátku roku 2014 jsou připravené opravdu zajímavé akce.
7. února, na svátek Veroniky, začíná Víkend pro ženy. Při něm účastnice dokonale zrelaxují, a to nejen při zmíněném tanci, ale také při józe nebo při aromaterapeutických masážích. Zkušená lektorka, Lucie Žilkayová, přiveze až z dalekého Švédska tanec pěti rytmů, spontánní a břišní tance i informace o tantře pro ženy a cvičení mohendžodáro. Nebude chybět ani arterapeutická dílna a tvořivé ženy budou odjíždět s podnosem zdobeným mozaikou a s vlastnoručně vyrobenými výrobky z ovčí vlny.
Hned následující víkend bude patřit vaření tradičních pokrmů. Šumajstr neboli manželstvo, pohanská kaši s trnkama, domácí chléb, poctivé nudle do polévky, luštěninové saláty, obilninové kaše, kyselica – to vše patřilo dřív běžně na stůl. Proto se navrátíme do „starých časů“ a naučíme se vařit tak, jak to dělaly naše (pra)babičky. Společnost bude kuchařským „učnicím“ dělat paní Marie Lekešová, autorka kuchařky „Jak se dříve žilo a co se jedlo v Hluku“. Organizátorka kurzu, Aneta Zádrapová z Centra Veronica povzbuzuje všechny zájemkyně: „Často se my, kuchařky, zbytečně některých jídel bojíme a nemáme odvahu je zkusit doma uvařit či upéct. Některá jídla vypadají pracně, například domácí nudle či domácí chléb, ale na kurzu všichni zjistí, že jsou v podstatě velmi jednoduchá. Všem ukážeme, jak na to, abychom mohli zařadit poctivé tradiční jídla do našeho běžného jídelníčku“.
A aby ani muži nepřišli zkrátka, tak pro ně (ale nejen pro ně) v Centru Veronica rezervován víkend 22.-23. února. Budou se učit ovocnářskému řemeslu, a to zimnímu řezu ovocných dřevin. Nezbytným vybavením pro ně bude pilka, jelikož kurz bude hodně praktický a aktivity probíhat i přímo v sadu. Lektorují ho naši známí odborníci, ovocnáři Ing. Stanislav Boček, PhD. z Mendelovy univerzity v Brně a Radim Pešek z Ovocné školky Bojkovice.
„Zimní měsíce, kdy příroda spí a my máme čas, jsou určeny pro nás a náš osobní rozvoj. Proto jsme na toto období zařadili kurzy zaměřené na sebepoznávání svého ženského Já, na zlepšování kulinářských dovedností i na zdokonalování technik péče o sad.“, říká Aneta Zádrapová. „Vše pak uplatníme na jaře, kdy budou naše kurzy pokračovat. Naučíme se vařit zdravě, účastníci Dovolené s příběhem poznají magickou krajinu Bílých Karpat a ovocnáři se naučí množit ovocné stromy. Informace jsou zveřejněny na webových stránkách Centra Veronica Hostětín, www.hostetin.veronica.cz. Na všechny akce se mohou zájemci hlásit již teď, neboť bývají rychle naplněny“, dodává a srdečně zve Marie Křiváková, ředitelka organizace.
Bližší informace o akci vám poskytne:
Aneta Zádrapová, aneta.zadrapova@veronica.cz, tel. 572 630 670
Tvorba doprovodných programů je podpořena z Programu švýcarsko-české spolupráce.
Kurz vaření tradičních pokrmů z Karpat
Tato akce již proběhla.
LAST MINUTE SLEVA až 40% NA KURZ
Manželstvo neboli šumajstr bude jen jedno z výtečných tradičních jídel, která se naučíte vařit na našem kurzu. Úžasné pochoutky z časů našich babiček z vás udělají kuchařku s nepřekonatelnou pověstí!
Chuťové pohárky se nám aktivují již při vyslovení názvu pokrmů:
- domácí chléb (cítíte už tu vůni?)
- šumajstr neboli manželstvo (co se skrývá pod tajemným názvem?)
- poctivé nudle do drůbeží polévky
- pohanská kaša s trnkama
- erteplová máčka s krajancem
- tradiční kyselica
- voňavé bylinkové čaje
- luštěninové pomazánky
- obilninové kaše
- zeleninové saláty z místní zeleniny ...přesný program si stáhněte v pravém sloupci stránky.
A což teprve, až si všechno společně uvaříme a také sníme! Podívejte se na podrobný program a jídelníček.
Víkend plný vaření tradičních jídel, povídání a sdílení zkušeností o (ne)zapomenutých jídlech a zvycích.
Vaší sobotní společnicí bude paní Marie Lekešová, autorka kuchařské knihy "Jak se dříve žilo a co se jedlo v Hluku, aneb opomíjená jídla a zvyky." Na vyprávění této milé a zkušené paní a výborné kuchařky se jen tak nezapomene, obzvlášť, když k receptům a svým praktickým radám při vaření připojí i vzpomínání na tradiční zvyky. Paní Lekešová vychází z tradice vaření již své babičky, navrátíme se tedy hodně hluboko do historie, až k počátkům minulého století. A bude tady pro vás k dispozici po celý den!
Kromě kvalitních pokrmů na vás čekají výlety s průvodcem do magické krajiny Bílých Karpat, ochutnávka moštů, povídání o životě v Karpatech před 100 lety, naučíte se i tradiční písničky (nejen o lásce) - nudit se rozhodně nebudete. Podívejte se na program, stáhněte si ho v pravém sloupci webu.
Akce začíná v pátek v 17 hodin a končí v neděli ve 14 hodin, účastnit se můžete i jen jednotlivých dní.
Kurzem Vás provedou pracovnice Centra Veronica Hostětín a jejich hosté.
Cena kurzu - pátek až neděle, vč.ubytování - pozor - fantastické slevy až 40%
Cena zahrnuje: ubytování na 2 noci, stravování po celou dobu pobytu (jídlo si budete připravovat sami pod vedením lektorů), lektorné, tištěné recepty.
- Původní cena: 2400 Kč
- Nová cena pro jednotlivce (po slevě 20%): 1900 Kč (pátek - neděle)
- Přijedete-li na kurz ve dvou osobách, platí další valentýnská sleva (extra 20%) - na 1400 Kč za osobu na celou dobu pobytu (pátek - neděle).
Cena kurzu jen na jeden den, bez ubytování
- Pouze sobotní program bez ubytování: 350 Kč (sobotní svačina, oběd, večeře, doprovodný programa tištěné recepty)
Registrujte se, prosím, do středy 12. února 2014.
Zaujala vás tato akce?
Podělte se o ni s vašimi přáteli!
Ovocnářský kurz - jarní řez a množení ovocných stromů I.
Tato akce již proběhla.
Kapacita tohoto kurzu je již plně obsazena.
Program:
10:00 – 13:00 Množení ovocných dřevin – praxe i teorie v terénu (Ovocná školka Bojkovice)
Množení ovocných stromů a keřů. Roubování a přeroubování ovocných stromů a další způsoby množení.
14:00 – 17:00 Jarní řez ovocných stromů – praxe i teorie v terénu (extenzivní ekologický sad u Centra Veronica, Hostětín)
Praktické ukázky jarního řezu kmenných tvarů peckovin.
Lektoři semináře:
Radim Pešek, Ovocná školka Bojkovice
Ing. Stanislav Boček, Ph.D., Mendelova univerzita v Brně
Místo konání:
Ovocná školka v Bojkovicích a Centrum Veronica Hostětín
Kurz bude v dopoledních hodinách probíhat na pozemcích Ovocné školky Bojkovice. Odpolední část kurzu bude probíhat v sadu u Centra Veronica Hostětín.
Sraz účastníků kurzu bude v 12.4.2014 10:00 hodin u prodejny Ovocná školky Bojkovice, Luhačovická ulice (mapa).
Doprava z Hostětína do Bojkovic a zpět bude řešena spolujízdou.
Cena kurzu:
300 Kč
Cena kurzu zahrnuje lektorné, nezahrnuje ubytování a stravu. Cena ubytování a stravovaní dle ceníku Centra Veronica.
Přihlášky přijímáme do naplnění kapacity kurzu, nejpozději však do 8. dubna 2014. Přihlášku je nutno stvrdit zaplacením kurzovného a vybraných služeb do 3 dnů od odeslání závazné přihlášky.
V případě problémů s registračním formulářem nebo platbou předem na účet, kontaktujte prosím organizátora akce.
Zaujala vás tato akce?
Podělte se o ni s vašimi přáteli!
Ovocnářský kurz - zimní řez a výsadba ovocných stromů
Tato akce již proběhla.
Kapacita kurzu je již plně obsazena. Ale stále se můžete hlásit na ovocnářský kurz, který proběhne 12.4.2014.
Program:
Sobota 22. února 2014
10:00 – 13:00 Teorie výsadby a řezu ovocných dřevin (Centrum Veronica, přednáškový sál)
Význam a pravidla řezu. Zapěstování mladých stromků, údržba plodících výsadeb, zmlazování stárnoucích stromů. Správně volený termín a techniky u jednotlivých druhů, odrůdová specifika. Rozdíly v řezu extenzivních kmenných stromů a intenzivních nízkých tvarů (zákrsky, vřetena, ovocné stěny).
14:00 – 17:00 Řez ovocných dřevin - praxe i teorie v terénu (extenzivní ekologický sad u Centra Veronica, Hostětín)
Praktické ukázky řezu kmenných tvarů jádrovin. Výchovný, opravný, udržovací a zmlazovací řez.
17:00 - 18:00 Exkurze do Moštárny Hostětín s.r.o.
Exkurze do Moštárny Hostětín s.r.o. – zpracování ovoce, ochutnávka moštů.
Neděle 23. února 2014
9:00 – 10:00 Teorie: staré ovocné odrůdy, historie mapování starých ovocných odrůd (Centrum Veronica, přednáškový sál)
10:00 – 13:00 Řez ovocných dřevin - praxe i teorie v terénu (intenzivní ekologický sad, Hostětín)
Praktické ukázky řezu nízkých tvarů - štíhlých vřeten jabloní.
Lektoři semináře:
Ing. Stanislav Boček, Ph.D., Mendelova univerzita v Brně
Radim Pešek, Ovocná školka Bojkovice
Místo konání:
Centrum Veronica, Hostětín 86 ( Jak se k nám dostanete? )
Teoretická část bude probíhat v sále vzdělávacího Centra Veronica a praktická část v sadu za Centrem a v intenzivním ekologickém sadu v Hostětíně.
Cena:
Účast na programu v sobotu i neděli 22. - 23.2.2014 cena 500 Kč
Účast na programu pouze v sobotu 22.2.2014 cena 300 Kč
Účast na programu pouze v neděli 23.2.2014 cena 200 Kč
Ubytování a stravovaní dle ceníku Centra Veronica.
Přihlášky přijímáme do naplnění kapacity kurzu, nejpozději však do 18.února 2014. Přihlášku je nutno stvrdit zaplacením kurzovného a vybraných služeb do 3 dnů od odeslání závazné přihlášky.
Ovocnářský kurz - jarní řez a množení ovocných stromů se uskuteční 12. dubna 2014.
V případě problémů s registračním formulářem nebo platbou předem na účet, kontaktujte prosím organizátora akce.
Zaujala vás tato akce?
Podělte se o ni s vašimi přáteli!
Automatická kresba, muzikoterapie, meditace, relaxační techniky
Tato akce již proběhla.
Náplň semináře:
- Harmonizace vlastním hlasem, energizující hlasové techniky, uvolnění bariér typu "neumím zpívat", přirozený zpěv, mantry pro zdraví, sílu, klid, hojnost, tvořivost a šťastné vztahy.
- Tanec - s doprovodem bubnů, cesta k radosti, oslava života
- Aromaterapie - voňavá cesta ke zdraví; masáže a praktické využití rostlinných a esenciálních olejů
- Automatická (intuitivní kresba), enkaustické malování, procházky a další (dle upřesnění na místě)
Všechny aktivity jsou dobrovolné a přesný program se dozvíte na místě.
Začátek ve čtvrtek 3. července 2014 v 18 hod večeří (příjezd mezi 17-18 hod), závěr obědem v neděli 6. července 2014 ve 13 hod.
Lektoři: Katka a Tomáš Pokorní - muzikoterapie, Lenka Singerová - intuitivní malování, automatická kresba
Cena: 4.300,- Kč (cena se upřesňuje) Nutno zaplatit zálohu 1000,- Kč na č.ú. 2600454611/2010 variabilní symbol 05/07/2014 nejpozději do 7. června 2014.
Cena zahrnuje: Ubytování v příjemném prostředí pasivního domu Veronica v Hostětíně v dvou až čtyřlůžkových pokojích s vlastním sociálním zařízením (nejsou povolena domácí zvířátka). Plná penze z biopotravin, včetně nápojů. Lektorné.
Více informací naleznete na webových stránkách organizátora.
Zaujala vás tato akce?
Podělte se o ni s vašimi přáteli!
Automatická kresba a základy orientálního tance
Tato akce již proběhla.
Náplň semináře: meditace, automatická (intuitivní) kresba, základy orientálního tance, muzikoterapie, procházky. Začínáme středa 7.5.2014 v 18 hod večeří (příjezd mezi 17-18 hod) končíme obědem v neděli 11.5. ve 13 hod. Všechny aktivity jsou dobrovolné a přesný program se dozvíte na místě.
Lektoři: Lenka Singerová a Šárka Růžičková
Cena: 4.300,- Kč (cena se upřesňuje) Nutno zaplatit zálohu 1000,- Kč na č.ú. 2600454611/2010 variabilní symbol 07/05/2014 nejpozději do 15. dubna 2014.
Cena zahrnuje: Ubytování v příjemném prostředí pasivního domu Veronica v Hostětíně v dvou až čtyřlůžkových pokojích s vlastním sociálním zařízením (nejsou povolena domácí zvířátka). Plná penze z biopotravin, včetně nápojů. Lektorné.
Více informací naleznete na webových stránkách organizátora.
Zaujala vás tato akce?
Podělte se o ni s vašimi přáteli!
Na vánoce jsme již připraveni
Napečeno, nazdobeno, dárečky rozdány... u nás je už hotovo. Prostě vánoční pohoda.
Pečení zdravého vánočního cukroví se zúčastnili velcí i malí. 10 maminek se svými ratolestmi se učilo péct například žitné perníčky, datlové hvězdičky bez cukru, cukroví z ovesných vloček, mrkvánky i jiné cukroví. Připraveny máme i vánoční dekorace - více než 30 dětí a dospělých si u nás v sobotu vyrábělo vánoční svícny, ozdoby ze sena, z hlíny a ovčí vlny. Přišel mezi nás i Mikuláš (i když už trochu "po termínu") a po vyslechnutí krásných básniček dětem předal dárečky.
Akce probíhaly s podporou z Programu švýcarsko-české spolupráce.
Jak říkáme - u nás je už hotovo. A u vás?
Rok na vsi - tábor pro rodiče s dětmi 2013
Během letních prázdnin 2013 se v Hostětíne uskutečnily 4 turnusy táborů pro rodiče s dětmi.
Protože se některými účastníky táborů potkáváme pravidelně pouze jednou ročně a s některými jsme se letos potkali poprvé, rozhodli jsme se, že by tentokrát nebylo špatné spolu strávit nejen letní prázdniny, ale hned celý rok…. společně oslavit Vánoce a Nový rok, užít si fašanky,vynést Morenu a pouštět draky.... prostě všechny jarní, letní, podzimní a zimní radovánky….a proto bylo téma letošní celotáborové motivační hry "Rok na vsi".
Pages
© ZO ČSOP Veronica, hostetin@veronica.cz, +420 572 641 855